液体ダイエット：それは機能しますか？長所と短所

リキッドダイエット：それはなんですか？

名前が示すように、流動食は液化食品（または本物の飲み物）の主な摂取量に基づく食事です。
流動食には多くの種類があります。実際、実際のシステムよりも、この用語は使用される食品の一貫性を指します。

液体ダイエットの機能は主に痩身ですが、さまざまな専門家が特定の代謝性疾患（コレステロール血症、血糖、トリグリセリド血症、血圧など）によって変化する代謝パラメーターを回復するためにそれを使用しています。
ほとんどの流動食は、食物摂取を次のように制限します：フルーツジュース、果物および/または野菜のスムージーとスムージー、これらはその日のすべて（またはほとんど）の食事を構成する必要があります（3から5）。
多くの流動食は非常に厳格で極端です。当然のことながら、被験者を特殊な構造（例：治療的絶食）で入院させる必要がある場合があります。他の種類の流動食はより寛容であり、要求は厳しいものの、独立して管理することができます。
流動食は、完全に流動性と部分的に固体の2つのカテゴリーに分けることができます。前者は、簡単に理解できるように、提供された処方以外の食品の消費を排除します。一方、後者は、固形で代替的な性質の1つ以上の食事を許可します。2つの最も一般的な例は次のとおりです。

しっかりした夕食と液体の食事
固形スナックを含む流動食。

通常のエネルギー必要量よりも少ないカロリーを提供するすべての食品システムと同様に、液体ダイエットでは、エネルギー制限（食品の選択と部分）に比例して体重を減らすこともできます。

欠点

流動食のマイナス面はたくさんあります。最も重要なものは次のように要約されます。

過度のカロリー制限
栄養教育の欠如
栄養の不均衡
体重を取り戻す傾向と「ヨーヨー」効果。

統計によると、流動食で得られた体重減少は時間の経過とともに維持されません（4番目のポイント）。おそらく、システムの否定的な結果は、過度の食物制限と体重維持のための教育の欠如によるものです（ポイント1と2）。
確かに、長期的には、液体ダイエットの中には他のダイエットよりも効果的なものがあります。特に、無差別なもの（液体と固体）は体重保持に良い影響を与えるようです。
さらに、液体食品の摂取量を一定に保ち、固形レシピの使用のみを変更することにより（毎週変更）、食事と体重に対するカロリーの影響の理解を促進することができます（栄養教育）。
例えば：

1週目：200gの液体ダイエットと固形ディナー：鶏の胸肉またはタラの切り身またはカッテージチーズまたはスクランブル卵白= 2kgの体重減少
2週目：ビーフステーキまたはサーモンステーキまたはプロヴォローネまたは全卵オムレツの200gを含む液体ダイエットと固形ディナー= 1kgの体重減少。

結果：第1週の食品は、同じ量で、第2週に消費されたものよりカロリーが少なくなっています。

安全なシステムですか？

いいえ、流動食は決して正しい解決策ではありません。

指定されているように、それらはいかなる種類の栄養教育も提供せず、逆に、悪い習慣の強化につながります。
さらに、それらはしばしば1つまたは複数の栄養素が不足しています。これらの中で、それらは必須分子（脂肪酸とアミノ酸）、ビタミン、ミネラル塩、抗酸化物質と他の植物要素を欠いています。
理論的には、流動食のために研究された飲み物は、人間の活動の通常の行動に必要な栄養素間のバランスを保証するはずです。それにもかかわらず、これらの解決策は、特定されていないことに加えて（性別、年齢など）、身体活動のレベルの変数を無視し、スポーツの練習を妨げることがあります。
一部の流動食は非常に低カロリー（合計400-800kcal /日）であり、医学的監視がない場合、健康状態を損ない、貧血、低血圧、低血糖、低カリウム血症、脱水症（液体であるにもかかわらず）、便秘、代謝性アシドーシスを引き起こす可能性があります、低ビタミン症、筋肉量の枯渇（または筋緊張低下）など。
流動食の実践に関連する最も頻繁な症状は、倦怠感、めまい、脱毛、胆石、および避難の困難です。
深刻なまたは慢性の病気、妊娠または授乳、成長および1型糖尿病の場合、流動食は厳密に推奨されません。
流動食に着手する前に、それは必要です：

栄養士または栄養士または栄養士が続きます。ただし、専門家はそのようなプロトコルを受け入れることをいとわないかもしれません。もしそうなら、それは栄養補助食品が必要かどうかをチェックします
あなたが商業ラインの一部であるならば、製品の品質（成分、アレルゲンなど）について尋ねてください
システムが次のことを確認してください。