意味
メニエール症候群は、内耳に影響を与えるまれな状態です。
めまい、耳鳴り（高音または「口笛」の知覚）、難聴、耳の圧迫感を引き起こす可能性があります。それほど頻繁ではありませんが、音に対する過敏症（聴覚過敏症）や知覚の歪みを引き起こします。
メニエール病の重症度と症状は人によって異なります。完全な難聴を伴うめまいの発作を訴える人もいれば、めまいの強さが弱い重度の耳鳴りを報告する人もいます。
開発と発生率
メニエール症候群はいくつかの段階で発症します。
それは突然始まり、めまいに続いて、吐き気と嘔吐を引き起こす可能性があります。
後の段階で、これらの症状は不規則になり、時には徐々に減少します。逆に、耳鳴りや聴覚障害は悪化する傾向があります。
メニエール症候群の予測不可能性とその結果としての障害は、不安とうつ病の発症に有利に働く可能性があります。
発生率は1：1000または1.5：1000です。女性でより頻繁に発生し、主に20〜60歳で発生します。
原因
メニエール症候群の原因は不明です。
最も認定された仮説は、内耳の水性マトリックスにおける仮想的な化学的不均衡に関するものです。胎児水腫が起こります、それは問題の液体の過度の圧力です。
親しみやすさは非常に重要です。
処理
メニエール症候群の治療は、症状のコントロールを目的としています。ただし、決定的なものではありません。
考えられる介入は次のとおりです。薬物、食事療法、前庭再教育、リラクゼーション法、そして最も深刻な場合には、手術（物議を醸す有効性を伴う）。
ダイエットとメニエール症候群
本当の「メニエール症候群の食事療法」はありません。
食事療法は胎児水腫を減らす試みを目的としていますが、この状態はメニエール症候群の「一定」ではありません。同様に、死体の分析は、一部の被験者が完全に無症候性の胎児水腫を持っていることを明らかにしています。
水腫、塩、水
メニエール症候群の食事療法は、症候性胎児水腫と戦って、耳の中の液体の体積および組成の正常性を回復することを目的としています。
はじめに、流体の安定性は血液組成に依存しないことを指定します。
通常、液体はいくつかの固有のメカニズムによって一定の体積と浸透圧に保たれます。
ナトリウム、カリウム、塩素、その他の電解質の濃度は非常に特異的であり、変化してはなりません。
液体は内耳の感覚細胞と相互作用し、それらが適切に機能することを可能にします。
特定の内部構造の損傷または変性により、独立した流体制御が損なわれる可能性があります。
このように、内耳内の液体の圧力と濃度は血漿とバランスをとる傾向があり、大幅に変化します。
この変化は、水腫の症状を引き起こすはずです。
食事の原則
メニエール症候群の食事は、食事中のナトリウムの管理と制限に基づいています。
おそらく、患者が摂取する食物が豊富であるために、このイオンは内部の体液中で過度に増加する傾向があり、すでに説明した不均衡を引き起こします。
ナトリウムの通常の量、またはイタリアで推奨される用量は、1日あたり600〜3500ミリグラム（mg /日）です。一方、アメリカのRDAは、500〜2300mg /日の範囲を示唆しています。
説明を続ける前に、いくつかの基本的な概念を指定する必要があります。
- ナトリウムは食品に自然に含まれ、保存食品の成分として添加され、食卓塩（Na + Cl-）の形で調味料を形成します。
- 食卓塩には約40％のナトリウムと60％の塩素が含まれています。
- イタリアの1日の平均ナトリウム摂取量は約3500mg /日です。
- ベルペーゼでは、1日あたり約10gの塩が消費されます。
- 調味料として加えられる塩（「任意」と呼ばれる）は、全体のほぼ40％を占めます。
- 食事で推奨されるナトリウムの最小摂取量は、575mg /日、または約1,500g /日の塩分（1.5g /日）です。
メニエール症候群の食事には、1日あたり1,500〜2,000mgを超えるナトリウムが含まれていてはなりません（1.5〜2.0g /日）;この値は発汗に対して修正することができます。
胎児水腫の食事パターンは、胎児水腫が明らかな統計的相関を示さない動脈性高血圧症に推奨されるものとそれほど違いはありません。
さらに、イオンの量に加えて、血漿の変動（可変濃度）によって水腫がさらに悪化するようです。つまり、水腫の食事は、毎日のナトリウムの量に加えて、食物、レシピ、およびこのミネラルが豊富な食事。
内部の液体の組成を変えることができるのはナトリウムだけではないと主張する人もいますが、単糖とその血糖変動も関係しているようです。
脱水症は、ナトリウムや糖などの浸透圧の強い分子の摂取と同様の効果を発揮します。そのため、それらの発症を避ける方がよいでしょう。
アルコール、カフェイン、テオブロミン、テオフィリンなどの高用量の神経は症状を悪化させる可能性があります。同じことが特定の薬（イブプロフェン、ナプロキセン、アセチルサリチル酸など）にも当てはまります。
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