このトピックを扱う前に、このホルモンの主な機能を簡単に要約します。これについては、「インスリンと生理学」の記事で詳しく説明しています。その作用のおかげで、インスリン:
血液から細胞へのブドウ糖の通過を促進し、したがって血糖降下作用があります(血糖値を下げます)
血液から細胞へのアミノ酸の通過を促進します
タンパク質合成を刺激するので同化作用があります
血液から細胞への脂肪酸の通過を促進します
脂肪酸の合成を刺激し、脂肪分解を阻害します
近年生まれた食事の多くは、正しい食事の組み合わせのおかげでインスリン分泌を制御するという目標を設定しています。大量の炭水化物の消費に続く「このホルモンの過剰産生」は、実際、長期的には発達につながる可能性があります肥満や糖尿病などの病状(このトピックについて詳しく学び、血糖値を一定に保つことがなぜそれほど重要なのかを知るために、血糖値と体重減少の記事を参照してください)。
インスリンに対するこのような警戒心はすべてアスリートの耳にも届き、場合によっては不必要な心配を引き起こします。まず、危険なのはインスリン自体ではなく、いわゆる「負の」効果を増幅する誤った習慣であることを忘れないでください。 。
したがって、重要なのは私たちが食べるものだけでなく、日中に行うことでもあります。特に、スポーツマンの体は、起こりうる悪影響から身を守るインスリン作用をよりよく調節することができます。しかし、最初の基本的なポイントに取り掛かりましょう。
インスリンがあなたを太らせるというのは真実ではありません
むしろ、次の条件が同時に発生した場合にのみそうします。
-筋肉と肝臓のグリコーゲン貯蔵は飽和しています
-余剰の炭水化物(複雑なものを含む)は、他の栄養素(脂肪とタンパク質)を十分に摂取しないことによって食事から摂取されます
-この摂取後、過剰な血糖値の使用を防ぐ座りがちな活動が行われます。
食事が不十分な座りがちな人にこのような状態が頻繁に発生するのであれば、スポーツマンが3つの状況すべてに同時に気付くことはほとんどないということも事実です。
インスリンの作用はスポーツマンに役立ちます
特に身体活動の終わりに、身体運動中に費やされた炭水化物を体に供給します。運動後の食事は、グリコーゲン貯蔵を回復するインスリンピークを活性化するために、実際には適切な量の単糖を提供する必要があります。
同じ量の酸素を消費した場合、炭水化物は脂肪よりもエネルギー収量が高いことを忘れないでください。したがって、グリコーゲンの貯蔵量が多いほど、耐久レース(マラソン、長距離レースなど)に従事するアスリートのパフォーマンスが向上します。
ボディービルとパワーアクティビティについては、別の話し合いをする必要があります
これらの活動の間、体は限られた量の炭水化物を消費します。その結果、ボディビルダーは上記の3つの条件で自分自身をより簡単に見つけることができます。
しかし、これらの分野のアスリートでさえ、インスリン作用の恩恵を受けることができます。インスリンは優れた同化ホルモンであり、脂肪や炭水化物の細胞への侵入を促進するだけでなく、「タンパク質の侵入」も促進することを覚えています。 。
これは、ウェイトトレーニングの後に、ホエイプロテインと一緒に高グリセミックインデックスの炭水化物(バナナなど)を摂取することが推奨される理由を説明しています。この関連付けにより、インスリンスパイクが発生し、アミノ酸が筋肉細胞に入るのを促進します。 。損傷したタンパク質構造を修復し、同化作用を促進するために使用されます。