一般性
魚卵は魚種の雌の配偶子であり、「通常」は雄による受精を目的としているため、種の繁殖に関与します。
食品の観点から、魚の卵は潜在的な栄養源であるだけでなく、多くの場合、美味しくて明らかに厄介な食品を表しています。集合的な想像では、魚の卵はキャビアと同義です。 エリート 一般的に特別なイベントと組み合わせて使用されます...またはより頻繁に、しかし人気のある平均よりもはるかに多くの「裕福な」社会階級のために。ただし、魚の卵（用語の語源にもかかわらず）は、必ずしも海の魚ではない水生生物に由来する製品のグループを構成します。この記事の目的は、「魚の卵」という意味の「より広い視野」を提供することです。そして、その起源と基本的な栄養特性を簡単に説明します。
魚の卵だけでなく...
したがって、魚の卵には、適切に呼ばれる海の魚、適切に呼ばれる淡水魚、甲殻類（通常は海）、およびエキノイデア、またはより一般的にはウニ（海のみ）の雌の配偶子が含まれます。
