カレンデュラオフィシナリス L。
Fam。キク科
NS。 Souci
NS。 マリーゴールド
Sp。 カレンデュラ
テッド。 キンセンカ
下品な名前：Fior d "毎月、Fiorrancio、Fior d" mort、Courtesia...
説明
マリーゴールドは一年生または多年生の草本植物で、高さ20〜50 cmで、直立した、縞模様の、ビロードのような枝分かれした茎、直根性を持っています。
キンセンカの末端の葉は、無茎、交互、全体またはわずかに歯があります。基底のものは灰色がかった緑色で長方形で、ロゼットに配置されています。
花は大きな花の頭に集まっており、茎と枝の頂点で孤立しています。それらは黄橙色で二形性です。中央のものは雄で、管状で、5つのコロリーノマージンがあり、周辺のものは雌で、結紮します。エンクロージャーの苞葉よりも長い。子房の長さは数mmで、比較的大きく、思春期です。開花は10月から7月に発生します。マリーゴールドの果実は、アーチ型の灰色がかった痩果です。
リアル
マリーゴールドは、畑、牧草地、ブドウ園、地中海地域の海岸、ヨーロッパや島々の南部など、有機物が豊富で太陽によくさらされる新鮮な土壌を好みます。
定義できないカレンデュラの起源の地域は、地中海地域にまでさかのぼることができます。それは、イタリア、スペイン、イギリス、およびアゾレス諸島に広がっています。イタリア南部の野生で見られます。いくつかの品種は庭でも栽培されており、より大きく、よりカラフルな花を持っています。
文化
マリーゴールドは4月から5月に寒い気候で播種されますが、暖かい気候では秋の播種が好まれます。これにより、春の播種よりも大きな花頭が得られるため、収量が高くなります。
ガンマ線にさらされたキンセンカの「種」は、カロテノイドの含有量が多いため、より生産性が高く、二重花序を持ち、より強い色の初期の植物を生み出すことがよくあります。
種子は2〜3 kg / haで、細かく刻んだ土壌に2cm以下の深さに置く必要があります。作物は60〜70cm間隔で列に植える必要があります。最終密度は6植物/ m2を超えてはなりません。超えない場合、得られる花頭は小さすぎて収量は控えめです。
マリーゴールドはリンとカリウムの比較的要求の厳しい植物であり、植物は植物あたりの花の頭の数を減らすことによってこの要素に反応するため、窒素の必要性はより控えめです。
逆境：
いくつかの重要な逆境の中には、ErysiphecichoracearumやAlternariacalendulaeなどの葉の装置に損傷を与えるいくつかの真菌があり、昆虫の中には葉の採掘者の双翅目（Phytomyza atricornis）があります。
製品の収集と収量：
開花は緩やかであるため、秋に播種する作物は5月中旬から、春に播種する作物は8月から数週間、花頭の収穫が続きます。収穫された製品は、花頭のオレンジ色の維持に本質的に反映されるカロテノイドとフラボノイドの最高含有量を得るために、80°C前後の温度で短時間乾燥する必要があります。乾燥した製品は非常に吸湿性があるため、すぐに梱包することをお勧めします。
バルサミック時間：開花開始時の花;年間の植物。
薬：それは植物の空中部分全体で構成されていますが、多くの場合、太陽の下ですばやく乾燥する結紮花のみです。フレッシュで不快な強い香りと苦い香りがします。
用途
ハーブの使用：キンセンカの煎じ薬は、インフルエンザ、咳、風邪と戦うのに役立ちます。痛みを伴う月経、発熱、潰瘍、皮膚の炎症の場合は、注入をお勧めします。キンセンカのジュースと花は、痛み、小さな傷、または火の治癒を促進するために自然に（または油や軟膏の形で）適用できます。聖アンソニー。マリーゴールドワインは、歯痛や神経痛のすすぎに最適です。
化粧品の使用：注入は、黒ずみと戦い、肌の調子を整えるために綿で肌に渡されます;それは混雑を解消して保湿するお風呂の水に追加されます。
食事療法：台所でそれはそれが苦い味を与えるサラダおよびスープの準備のために使用することができます;花のつぼみは、ケーパーと同じ方法で保存することも、サフランの代わりにスープやリゾットを着色するために使用することもできます。
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