ハガルもそうです
菌類やバクテリアの研究に使用する微生物学者の生活の中で切っても切れない仲間である寒天は、紅藻から得られるセルロースに似た多糖類です。
水溶液中では、微量元素が豊富で繊細な味わいのゼリーを形成します。
用途
食品業界
この特性により、工業分野で広く使用されています。増粘、防腐、安定化の力で食品に添加されます(ラベルにE406の頭文字で示されています)が、増粘剤としての化粧品や医薬品にも添加されます。賦形剤または機能性成分として(それは多くのバルク弛緩剤の組成の一部です)。寒天は実際、腸の通過と便の一貫性を正常化するのに役立ちますが、グアーガムやオオバコの種などの他の天然物がこの目的により適しています。
自然な下剤
しかし、それは便秘の存在下で、そしてその飽くなき力のおかげで、低カロリーの食事療法の補助として示されます。
微生物学
真菌やバクテリアの増殖のための培地の調製において、寒天は固化するという単純な機能を実行するため、微生物の栄養特性を示しません。
台所に
寒天は、粉末、フレーク、またはバーの形で市販されており、さまざまな甘くておいしい食品を調製するために水に溶解します。
レシピ
寒天入りコーヒープリン
アイシングラスを寒天に置き換えて、最も古典的なデザートを準備します。ビーガンコーヒープディングは、ビーガンフード哲学のルールと互換性があります。
ビーガンコーヒープリン
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寒天で作った他のレシピもお見逃しなく。ゼリー入りのシメンタールタイプの肉、ビーガンチョコレートムース、ピーチソースのバニラソイプディングなど。
選択した植物モミアカシアアセロラソレルヤロウヤロウミレフォグリアコニートアダトダガーリックアグノカストアグリモニアアルケミラアルケケンギアロエアルテアウィッチヘーゼルアンミまたはビスナガパイナップルアンドログラフィスアネモネプルサティラアンジェリカアニススターアニス日本スターアニスビターオレンジビターアレカアルニカハーパBoldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cocoa Coffee Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Chicory Cranberry Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea EderエフェドラエレニオエレウテロコッカスヘリクリサムイブニングプリムローズホーステイルアルファルファエリカユーフラシアエリシモエスコルツィアユーカリファルファラファルファラッチオカラバルビーンフェヌグリークフェンネルフィトラッカフランゴラアッシュフマリアマッシュルームガレガガノデルマルシダムガルシニアIspaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "waterMatèMelaleucaMelilotoAmericanLemon balm Myrlame Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Butcher's broom Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia currant Castor bean Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Vermarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin TamarinTamarinaパンジーミストレットヴァインウィザニアヨヒンベサフランジンジャーパンプキンセレクト病若年性にきび酒皶TinnitusTinnitus Aerophagia Tendon Affections Afonia Aphtas Algias Functional Halitosis Breastfeeding Allergy Anemia Anguish Anxiety Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Arthritis Men Sex Woman Blepharitis Men Sex Woman Blepharitisもろい髪は、口臭、口臭、運動病、C型結膜炎を引き起こします。潰瘍は大腸内視鏡検査挫傷血腫回復期・クーペローズ恐慌性皮膚炎おむつは、ビジョンの脂質異常症月経困難症消化不良妨害痔鼻出血心臓herethismフィーバー線維筋痛症Gastrointomnia高血圧症高血圧症高血圧Intellectia消化器病高血圧高血圧Hypertons黄疸喉頭炎、腎結石歯痛の痛み喉糖尿病下痢勃起不全皮膚炎大腸炎Cholecystopathyの高コレステロールlimaterio痩せ閉経流星症単核球症アルツハイマー病クローン病吐き気嘔吐肥満黒丸オニコマイコ症骨粗鬆症乾燥肌関節周囲炎ピオレア低圧前立腺炎乾癬風邪胸部裂傷肝臓裂傷肛門裂傷胃鼻腔鼻咽頭炎老化性月経前症候群高潰瘍バーンズネイルズ脆性は、ハーブの日焼け頓挫強壮媚薬苦味鎮痛剤、麻酔薬食欲抑制薬、鎮痛剤、制酸剤抗アレルギー抗喘息抗生物質カタルAnticellulitiche抗痙攣Antidiaforetiche下痢止め浮腫駆虫制吐剤Antiemorroidarie消炎Antiidrotiche Antinevrotiche酸化防止剤、解熱抗リウマチ抗壊血病防腐鎮痙抗尿Aperitive熱いぼめまいのプロパティを点滅さフレーバーストリンジェントバルサミックベチケキャピラロトロープ強心性駆虫性カタルシス苛性薬ヒーリングコラゴーグ胆汁分泌促進剤充血除去剤脱臭剤浄化発汗クレンザー消毒剤解毒剤渇き鎮静利尿薬刺激性催吐剤催吐剤催吐剤ヘモスタティックエネルギーランティ高血圧性催眠性低血糖性低血圧性刺激性下剤鎮静剤麻薬性神経栄養素歯痛性胸部浄化性反発性再石灰化さわやかなルベファシエントシアラゴゲ鎮静剤ソポリフガスくしゃみストーマチックストマティックス麻薬性血管狭窄