栄養と胃食道逆流症

と食事療法は、原因、治療、予防のレベルで、互いに密接に関連しています。
確かに、胃食道逆流症の患者にとって、最大の関心事は治療法としての食事療法です。この食事療法には、特定の食品（脂肪が多すぎる食品、コーヒー、チョコレート、スパイス、炭酸飲料など）の除外が含まれます。特定の種類の食品（リーンプロテインフード、クエン酸を含まない果物、無脂肪の全粒粉、野菜など）の好み、健康的な調理方法と食事の準備、ゆっくりとした平和的な食事の摂取。