脚気とは何ですか？
脚気は慢性チアミン欠乏症によって引き起こされる栄養失調の病気で、ビタミンB1としてよく知られています。
原因
脚気は、特に東部の人々に蔓延している病気であり、主に白米の摂取に基づいた食事をとっています。チアミンは、米ぬかに特に豊富に含まれているため、製品全体に含まれていますが、実際には穀物の精製プロセスで失われます。
チアミン欠乏症は、特に「腸内細菌叢の過剰な増殖を特徴とする場合、腸内毒素症によっても引き起こされる可能性があります。これらの微生物のいくつかは、実際、ビタミンB1を不活性化できるチアミナーゼと呼ばれる酵素を合成します。
したがって、診断を逃れることが多い弱毒化チアミン欠乏症は、今日でも、特に過度の精製食品を摂取する人々、アルコール依存症、妊娠および授乳中、スポーツ、切除および胃腸障害（セリアック病）などのストレスの多いイベントの場合に発生する可能性があります、潰瘍性大腸炎など）。この欠乏症の症状は、神経炎、慢性疲労、頭痛、神経過敏、記憶障害、動悸、息切れ、便秘、消化困難、めまい、食欲不振などの症状です。
チアミンの機能
B1は、ファンクの研究のおかげで1911年に人間によって発見された最初のビタミンでした。すでに数年前、オランダ領東インドの軍隊の大部分を突然攻撃した病気の起源の発見を担当したエイカムが到達しました。籾殻には、人間と鶏に脚気を引き起こす物質が含まれているという結論。
ビタミンB1は本質的に、糖質や糖原性アミノ酸などのエネルギー基質から始まるエネルギーの生成において補酵素として機能します。自然界では、新鮮な肉、卵、豆類、全粒穀物、緑の葉野菜、果物、牛乳などの食品に含まれています。
症状
詳細情報：脚気の症状
脚気はシンハラ語で、文字通り「できない」という意味で、影響を受けた被験者にもたらす麻痺効果を指します。
脚気は3つの異なる症状を引き起こす可能性があります：
- 湿った脚気：主に心臓血管系に影響を及ぼします。浮腫、頻脈、呼吸困難、心不全の傾向を伴う、組織内の体液の蓄積を伴います。
- 乾燥脚気：主に神経系に影響を与えます。患者は非常にやせ衰えているように見え、下肢の筋肉の萎縮と多発性神経障害を訴えます。
- 乳児脚気：生後2〜3か月の乳児に発症します。それは、心臓（劇症）、失声症、偽髄膜炎など、さまざまな形で発生する可能性があり、孤立しているか、さまざまに関連しています。したがって、適切な治療に迅速に介入しないと、致命的となる可能性があります。乳児脚気の原因は、チアミンの少ない母乳の摂取にあります。
正確な生理機能を仮定する前に、脚気は食欲不振、無力症、胃腸障害、浮腫（時々）、動悸、過敏症、動きの不確実性、脚の衰弱、痛み、筋肉のけいれんを示します。
神経障害は、成人（乾燥形態）の脚気の特徴的な兆候です。感覚知覚の変化、手足のうずきや感覚の喪失、歩行困難、精神錯乱、話すことの困難、および不随意の眼球運動（視運動性鼻炎）で現れます。 。
処理
脚気療法は、チアミン（塩酸チアミン）（10 mg /日）の経口投与に基づいており、マルチビタミンとマルチミネラルによってサポートされている可能性がありますが、とりわけ食生活の矯正によってサポートされています。脚気の最も重症な形態では、約20mgの塩酸ビタミンを1日2回筋肉内注射する必要があります。回復はその速さにおいてしばしば驚くべきものであり、脚気の特定の治療を開始してから1「時間」以内に顕著な改善が記録されるほどです。
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