家でビスケットを作るのに寒い季節を待たなければならないと誰が言ったのですか？もちろん、冬はキッチンで時間を過ごし、オーブンで香りのよいビスケットを焼くのは楽しいです！しかし、私は夏でもクッキーをあきらめません！それで、私はあなたに鍋で調理されたいくつかのクッキーを提供したいと思います：とても簡単でおいしい（おそらくオーブンで焼いたものよりも良いです）！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり347KCalカロリー
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成分
25〜30個のCookieの場合
- 白粉タイプ00170g
- 粉砂糖50g
- 卵60g（1培地）
- バター35g
- 塩1つまみ
- 未処理のレモンジュースと皮
- ベーキングパウダー2g
必要な材料
- 丼鉢
- 体重計は食べ物の重さです
- 麺棒
- ふた付きパン
- クッキーの抜き型
- ふるい
準備
- ボウルに、白い小麦粉を粉砂糖でふるいにかけ、塩を加えます。
- 電子レンジまたはダブルボイラーでバターをやさしく溶かします。
- 粉末の中央に、卵、溶かしたバター、ジュース、有機レモンの皮を合わせます。ふるいにかけた酵母を加えて材料を混ぜます。一種のショートクラストペストリーができあがります。
代替アロマ
レモンの代わりに、パスタはバニラのさやの種で味付けすることができます。- 生地をラップフィルムで包み、約10分間休ませます。
- その間、大きな鍋（焦げ付き防止または石）にベーキングペーパーを並べます。または、鍋に軽くグリースを塗り、小麦粉をまぶします。
- ふたをして、パーチメント紙で裏打ちされた鍋をそっと加熱します。
- その間、麺棒で生地を約0.5センチの厚さのシートになるまで伸ばします。製図を容易にするために、ペストリーをベーキングペーパーで覆うか、表面に小麦粉をまぶすことをお勧めします。
- お好みの形のクッキーカッターで型を作ります。生地の切れ端を再度練り、他のビスケットを作ることができます。
- ビスケットが重ならないように注意しながら、鍋にビスケットを置きます。すぐに蓋をして、弱火で10分煮ます。必要な時間が経過したら、蓋を開けてビスケットを回し、さらに5分間調理を終了します。
- プレートからビスケットを取り除き、味わうのに役立ちます。ブリキ缶またはプラスチックトレイに2〜3週間保管します。
- ビスケットのパンフライは、ヘーゼルナッツクリームやジャムを詰めて提供するのにおいしいです。または、簡単な粉砂糖を振りかけることもできます。
アリスのコメント-PersonalCooker
だから、オーブンをつけなくてもビスケットへの欲求を休ませましょう。これらの珍味を鍋で準備することは、私たちが夏を完全な甘さで楽しむために必要なものです！
あなたはそのアイデアが好きですか？パンフライドケーキとビーガンパンフライドビスケットも試してみてください！レシピに関する栄養価と健康コメント
非常に簡単なパンフライビスケットは、カロリー摂取量の多い甘いスナックです。エネルギーは主に炭水化物から来て、次に脂質、最後にタンパク質から来ます。
炭水化物は複雑になる傾向があり（ただし、単純なものでも高い）、中程度および高い生物学的価値を持つ飽和脂肪酸およびペプチドです。コレステロールは十分に存在し、繊維が関連しているようです。
非常に簡単なパンフライドビスケットは、太りすぎ、高血糖症、高トリグリセリド血症の食事療法には適していません。それらは菜食主義者のそれに含まれることができる間、それらは乳糖とグルテン不耐症のための栄養にさえ彼ら自身を貸しません。
非常に簡単なパンフライビスケット（デザートとして）の平均部分は約30g（105kcal）です。
