今日のレシピの主役は、ふっくらとしたもろくて肉質の果物です。私は柿について話しています。ピューレにする非常に甘い果肉から始めて、ゼラチンの助けを借りて小さな傑作を手に入れます。次に、優れていることに加えて、利尿剤、利尿剤、下剤(便秘に対する優れた治療法)および肝保護作用があるため、肝臓の問題に苦しむ人にも適しています。ビタミンC、ベータカロチン(ビタミンAの前駆体)の含有量が高いことは言うまでもありません。この健康プリンの調製のための成分を見てみましょう。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり92KCalカロリー
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成分
プリン用
- 柿400g(パルプ)
- アイシングラス8g(約3枚)
- 砂糖20g(必要な場合)
- ミルク80ml
飾るために
- シロップのラズベリー大さじ2
- q.s.ホワイトチョコレートフレークの
必要な材料
- 野菜工場
- 小鉢
- 体重計
- 小さな鍋
- プリン型(シリコーン型を推奨)
- 金型を支えるプレート
準備
- まず、アイシングラスをメル「水」に浸します。
- 柿をきれいにした後、半分に切り、皮から果肉をこすり落とします。砂糖を入れすぎないように、熟した柿を使うことをお勧めします。
- パルプをピューレに減らし、得られたものの重さを量ります。ピューレの重さは約400グラムである必要があります。
- すべてを小さな鍋に注ぎ、砂糖(必要な場合)とミルクを加えます。
- よく混ぜて鍋を火にかけ、熱くなったらゼラチンを水から絞り出して溶かします。
ご注意ください
柿のビタミンや有効成分を保存するために、混合物が沸騰しないようにすることをお勧めします。ゼラチンが溶けるように、熱は挙動を穏やかに加熱する必要があります。- 濃厚な液体をプリン型に流し込み、3時間以上冷蔵します。
- プリンが完全に冷めたら、皿にのせて飾ります。
アリスのコメント-PersonalCooker
柿プディングは、ビタミンやミネラルの供給源である、優れたエネルギッシュなスプーンデザートです。健康の本当の甘いもの、有益な特性の爆発。カカオオーツプリンもとても美味しいです。
レシピに関する栄養価と健康コメント
柿プディングは比較的低カロリーのデザートです。 1食分が約125gであることを考えると、通常のパンナコッタと比較して、柿プディングは総カロリーの350%以上少ないと言えます。この準備により、ほとんどのスプーンデザートと比較してデザートの消費頻度を増やし、食事の最後に安全に挿入することができます(明らかに、パスタ、パン、ジャガイモ、フルーツが大量に含まれていない限り、これらを合わせると、昼食または夕食の決定的な血糖負荷を超える可能性があります)。