りんごのパイ生地

レシピの身分証明書

一食当たり294KCalカロリー

成分

4つの巨大なパイ生地用

230パイ生地
リンゴ200g
10 g + 20gの砂糖
アプリコットジャム70g
未処理のレモンジュースと皮

必要な材料

まな板
パスタカッターホイール
ナイフ
スプーンまたはブラシ
レモンおろし金または列

準備

リンゴの皮をむき、非常に小さな立方体に切ります。砂糖、ジュース、レモンの皮10 gを加えて、ボウルに集めます。
その間。パイ生地の三角形を準備します。丸いパイ生地のディスクを8つのくさびに切ります。
ベーキングペーパーで裏打ちされたプレートに4つのくさびを配置し、アプリコットジャムで各くさびの中央を磨き、端から約0.5 cm離れるように注意しながら、リンゴの立方体で覆います。

正しい選択肢
ご希望の方はジャムをカスタードに交換してください。リンゴは梨の代わりにもなります。

カバートライアングルの準備に専念してください。残りの4つの三角形のそれぞれに、想像上の平行線に従って2〜3 cmの長さの交互のカットを作成し、生地を開くことによって一種のグリッドが作成されるようにします。
パフペストリーグリッドをフィリングの上に置き、端をしっかりと密封します。
表面を水で磨き、砂糖をまぶして味わい、予熱したオーブンで190°C（静的）で15〜20分間、または黄金色になるまで焼きます。

アリスのコメント-PersonalCooker

私はあなたにいくつかの三角形のパフペストリーを提案しました、少し珍しいです！形が気に入らない場合でも、長方形または正方形のパフペストリーを作ることができます;準備をスピードアップするために、要するにペストリーでそれらを閉じるのを避けることができます、組み合わせと可能性は本当に無数です：あなたの好きな味を選ぶのはあなた次第です！

レシピに関する栄養価と健康コメント

りんごのパイ生地は、焼き菓子のグループに属する食品です。
それらは平均的なエネルギー摂取量を持ち、主に脂質、次に炭水化物、そして最後にタンパク質によって提供されます。
炭水化物は主に、中程度の生物学的価値を持つ単純な不飽和脂肪酸とペプチドです。
コレステロールはわずかですが、繊維は大量に存在します。
リンゴを使ったパイ生地は、代謝性疾患や太りすぎの食事とはほとんど関係がありません。特に肥満、高血糖、2型糖尿病、高トリグリセリド血症の場合は、平均的な部分を減らす必要があります。
彼らはセリアック病の食事療法には向いていません。
パイ生地には、低濃度の乳糖を提供するバターが含まれています。このため、レシピは最も敏感な不耐性の被験者の食事から除外されます。それらはラクトオボ菜食主義の哲学に関連していますが、ビーガンの哲学には関連していません。
おやつとしての平均量は30g（約90kcal）です。