歯の下で歯ごたえのあるものを歯ごたえのように感じますか?
私はあなたのことを知りません、しかしこれらの誘惑が私に来るとき、私はただあきらめる方法を知りません!そこで今回は、甘いファンを作るために自分の手でペストリーを作ることを考えましたが、スーパーでよく見かけるパイ生地をご存知ですか?はい、でも今回は自宅で自分の手で準備します!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり519KCalカロリー
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成分
14個のパイ生地の場合:
- 400gのパイ生地
- 未処理のレモンのすりおろした皮
- シナモン1つまみ
- 砂糖約40g
必要な材料
- 麺棒
- 鋭いナイフ
- ベーキング紙
- 広める
- レモンの皮
準備
よくメモ
ファンを準備するために、自家製のパイ生地を使用しました。時間を短縮するために、既製のパイ生地を購入することができます。- このビデオに示されているように、パイ生地を準備します。
- 麺棒でパイ生地をそっと広げ、15 X 30 cmの寸法、5mmの厚さの長い長方形を作ります。
- 表面全体に砂糖を振りかけ、すりおろしたレモンの皮とシナモンのピンチで味付けします。
- 長方形の短辺の1つを、長方形の中央に達するまでラップします。このようにして、ロールが得られます。
- 反対側でも同じ操作を行い、2つのロールが接触するようにします。
- ベーキングペーパーで生地を閉じ、冷凍庫で15分間休ませます。こうすることで、ロールをスライスするのが簡単になります。
- 冷凍庫からペストリーを取り出し、ロールを1 cmのストリップにスライスして、ファンを形成します。
- パフペストリーファンをパーチメント紙で裏打ちされたプレートに配置し、200°Cに予熱したホットオーブンで約20分間焼きます。その際、調理の途中でシートを回転させて焦げ目がつくようにします。
- 冷まして味わう。
アリスのコメント-PersonalCooker
それらを噛む前にそれらを冷ましてください:それで彼らは非常にカリカリになります!しかし、私はお勧めします:ビンジすることなく、適度にそれらを食べてください。パイ生地のファンは、たまに味わいを満足させ、私たちを元気づけるためだけに、時々消費される珍味です!そして、あなたがたくさんのスポーツを練習するならば、これらのスイーツはあなたの報酬になります!レシピに関する栄養価と健康コメント
パフペストリーはかなりカロリーの高いデザートで、エネルギーはとりわけ脂質と単糖によって提供されます。繊維は平均的な量で存在し、飽和脂肪酸の割合がかなり重要であってもコレステロールは過剰に見えません。
Sfogliatine Dolciは、セリアック病、乳糖不耐症、肥満の人、代謝性疾患に苦しむ人の食事には向いていません。
平均的な部分は約15g(80kcal)です。