チェリートマトを使った素早く簡単なフォカッチャ

パンが足りなくなった？絶望しないでください！古典的なパンの代わりに役立つ完璧なレシピを提案します：チェリートマトがたくさん入ったフォカッチャ！生地は、簡単で速いので、立ち上がり時間を待つ必要はありません。生地に手を入れる準備はできていますか？

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり165KCalカロリー

• 成分

  パスタ用

  • タイプ00の白い小麦粉400g
  • 水400ml
  • 塩11g
  • インスタント酵母13g
  • エクストラバージンオリーブオイル40ml

  装飾用

  • 粗塩小さじ1
  • ミニトマト300g
  • 水20ml
  • エクストラバージンオリーブオイル20ml
  • オレガノ小さじ1

  必要な材料

  • 直径30cmの丸い鍋
  • 丼鉢
  • ふるい
  • 体重計は食べ物の重さです
  • ベーキング紙
  • ナイフ

  準備

  1. まず、オーブンを180°Cに予熱します（機能：換気）。
  2. ミニトマトを洗い、半分に切る。
  3. ボウルに、インスタントイーストで白い小麦粉をふるいにかけます。塩を加え、エクストラバージンオリーブオイルと混ぜます。と水：厚いねり粉が得られるまで完全に混ぜます。
  4. 直径30cmcmの丸型にベーキングペーパーを敷くか、フライパンにグリースを塗って小麦粉をまぶします。
  5. 混合物を型に注ぎ、へらで水平にし、軽く圧力をかけて、チェリートマトを生地に合わせます。

  いくつかの代替案
  より素朴な味わいには、白い小麦粉と全粒粉の混合物を使用してください。
  チェリートマトを豊かにするために、オリーブのスライスを追加するか、非ベジタリアンバージョンの場合はアンチョビの切り身またはチーズを追加することができます。

  6. 小さなボウルに油を水で乳化し、生地に注ぎます。
  7. 粗塩とオレガノの粒で仕上げます。
  8. すぐにオーブンに入れ、180℃で約40分焼きます。
  9. オーブンからウォーターケーキを取り出し、冷まし、立方体に切り、サーブします。
  10. フォカッチャは、ビニール袋にしっかりと閉じて、冷蔵庫で数日間保管できます。
  11. 長期間保管するには、フォカッチャを凍結し、数か月以内に消費します。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  素朴なフォカッチャは、小麦粉の種類を変えたり、野菜やチーズを詰めたり、水の代わりにミルクを使用したりするなど、さまざまな方法で準備できます。どちらの方法を提案しても、チェリートマトのフォカッチャは成功を保証します。 ！！

  また、フォカッチャの迅速で上昇しないバージョンを試してください

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  ミニトマトの簡単で速いフォカッチャは、パンと関連製品のグループに含まれるレシピです。
  それは、主に炭水化物、次に脂質、そして最後にタンパク質によって提供される、かなりのエネルギー摂取量を持っています。
  炭水化物は主に、中程度の生物学的価値を持つ複雑な一不飽和脂肪酸とペプチドです。
  食物繊維が豊富で、コレステロールが重要です。
  チェリートマトを使った素早く簡単なフォカッチャはほとんどの食事に適していますが、太りすぎ、2型糖尿病、高トリグリセリド血症の場合は、摂取量と摂取頻度を減らす必要があります。
  乳糖を含まず、乳糖不耐症に対する食事療法に適しています。
  グルテンが豊富で、セリアック病の食事には向いていません。
  菜食主義の哲学によって認められて、それはビーガン政権とは関係がありません。
  パンの代わりの平均的な部分は、食事の一般的な組成（100-150 kcal）に応じて、約60-90gです。