軽いマグロソース-卵なし

まあ、私は知っていました：彼女はスープに抵抗できないので、お母さんはリットルとリットルのスープを作り始めました。そして今、肉の山が残っています！確かにとても良いですが、常に茹でた肉を食べるのは最善ではありません。そこで、肉をより食欲をそそるソースを用意することを考えました。私たちが知っているように、マグロ、ケッパー、アンチョビ、マヨネーズ（または油と固ゆで卵）で調製されたマグロソースについて話しています。ここでは、今日はより軽いバージョンで提供したいと思います：ヨーグルトとマグロのソース。必要なものを一緒に見つけましょう。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり134KCalカロリー

• 成分

  • 排水油中のマグロ150g
  • ギリシャヨーグルト150g
  • 30gのケーパー
  • アンチョビの切り身2枚

  必要な材料

  • 電気ビーター
  • ボウル
  • スプーン
  • ナイフ

  準備

  このソースの準備はとても簡単で、とてもとても速いです。ここで提案されているバージョンはギリシャヨーグルトの使用を含みますが、元のレシピはマグロを卵と油、または単にマヨネーズと混合することを提案しています。

  1. マグロを油でよく水気を切り、ミキサーに注ぎます。ケッパーとアンチョビを加えます。
  2. マグロがクリーミーになるまで、数分間すべてを混ぜます。操作を容易にするために、小さじ数杯のギリシャヨーグルトをミキサーに注ぎます。
  3. 得られたクリームを残りのギリシャヨーグルト（脂肪0％）と混ぜます。必要に応じて、塩で味付けします。
  4. ソースは肉や魚に添えたり、単に魅力的なカナッペを準備したりする準備ができています。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  これは、茹でた肉（私の場合）と一緒に、またはボリュームを埋めるために、あるいは白パンに広げておいしいカナッペを作るためのおいしいソースです。
  アボカドと一緒にマグロのソースもお試しください！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  卵を含まない軽いマグロのソースは、伝統的なレシピの代替の準備であり、ほとんど完全にコレステロールを含みません。高コレステロール血症の場合の食事に役立ち、油中のマグロで生産されているにもかかわらず、脂肪の摂取量は、含まれている総カロリーのように最高ではありません。タンパク質は豊富で生物学的価値が高いです。軽いマグロのタレの平均量は約30g（40kcal）に相当します。