エネルギーバーは、以下を満たすために作成されます。
- 「高い消化率」を備えた中/高カロリー要件
- 高い貯蔵寿命の必要性
- 最大限の使いやすさの必要性。
一般的に、エネルギーバーは(炭水化物の「高いパーセント含有量」に関しても)甘い味があり、脂肪やタンパク質の含有量が少ないです。名前が示すように、エネルギーバーはエネルギーをもたらす機能を持っているため、他の類似しているが本質的に異なるサプリメント(プロテインバーなど)と混同しないでください。エネルギーバーは、使用の実用性と高い消化率の相対的な特性(スナックやパフォーマンス中のサプリメントに不可欠)のおかげで、スポーツで頻繁に使用されます。
詳細情報:プロテインバー:知っておくべきことは何ですか? oデキストロース当量;この機能は、それらに含まれる炭水化物の性質を変えることにより、迅速であるが継続的な血糖回復を得ることが可能であるため、それらの統合機能の基本です。理由を見てみましょう...
...炭素水和物の消化と吸収の速度に関する簡単な括弧
糖にはさまざまな種類があり、化学的特性と複雑さによって分類できます。炭水化物は、消化率と体による使用の可用性に応じて、多かれ少なかれ迅速に循環に入ることができます。最も消化しやすいものは単純です(単糖[酵素加水分解を必要としない]、二糖など...最大10単位)。一方、筋細胞はグルコースのみを効果的に消費できますが、フルクトースとガラクトースは最初に肝臓で処理する必要があります。実際の例では、血糖指数が最も高い炭水化物はグルコース(またはデキストロース)であり、次にそのポリマー(マルトースとマルトデキストリン)、次にスクロース(50%グルコースと50%フルクトースで構成される二糖)、ラクトース(50%グルコースと50%ガラクトースで構成される二糖)、そしてフルクトースとガラクトースが続きます。
血糖値の上昇速度は、グリセミック指数またはブドウ糖当量で測定でき、アスリートの努力に最も適した糖の選択など、さまざまな用途があります。長期的なパフォーマンスの前と最中は、血糖値を一定に保つことが不可欠であり、これを行うには、グリセミック指数が低い糖を摂取することが重要です。それどころか、レースの終わり(そして直後)には、最終的なスプリントを考慮してエネルギーの利用可能性を高め、体の糖の蓄えの回復を促進するために、グリセミック指数の高い炭水化物源を消費する方が適しています(アナボリックウィンドウを参照) )。
最終的に、エネルギーバーに関連する炭水化物の混合組成は、「一方と他方」の両方のニーズを十分に満たしますが、「一方と他方」の両方の場合に中間的な効果をもたらします。
長持ちするエネルギーバー-吸収が遅い
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これまでに言われたことを要約して統合すると、エネルギーバーは次の目的で使用できると述べることができます。
- パフォーマンスの前にエネルギーを提供する
- パフォーマンス中にエネルギーを提供する
- パフォーマンス後のエネルギー回収を促進する
- クレアチンとタンパク質の補給をサポートするために、良好なインスリン反応を誘発します
飲み物やジェルほど消化しにくいですが、エネルギーバーはパフォーマンスの前と最中の両方である程度自由に消費できますが、回復を促進するために、すぐにPOSTエクササイズで摂取することが非常に重要です。
(平均して)30gのエネルギーバーごとに、約90分間努力を続けることができると推定されています...このステートメントが脱水、生理食塩水の不均衡または欠乏、および全身倦怠感のすべての側面を考慮していなくても。エネルギーバーが考慮されるべきであることも覚えておいてください エネルギー密度の高い食品、 したがって、それらの体系的な消費は、スポーツ分野のみに限定する必要があります。