今日、私はあなたのためにアメリカンスタイルのレシピを用意しています：ブラウニー！これらはダークチョコレートとヘーゼルナッツで作られた甘い正方形で、朝食に最適です！元のレシピにいくつかの変更を加えて、維持しながらカロリーを少し減らしたいと思いました味と大食い。だから私は最も軽いブラウニーのレシピを提案します。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり430KCalカロリー
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成分
12ブラウニー用
- ダークチョコレート150g
- バター80g
- タイプ00の白い小麦粉80g
- 砂糖150g
- 卵120g（2培地）
- ヘーゼルナッツ80g
- 塩1つまみ
- ベーキングパウダー5g
必要な材料
- 22cmの側面からの四角い鍋
- 丼鉢
- まな板
- ナイフ
- ベーキング紙
- ふるい
準備
- オーブンを180°Cに予熱します。
- ダークチョコレートを粗く刻み、バターと一緒にボウルに入れます。
- 電子レンジまたはダブルボイラーでチョコレートをバターで溶かします。
- ヘーゼルナッツをナイフで切り、かなり大きな部分を残します。
知ってた
ブラウニーを準備するためのすべてのレシピにヘーゼルナッツの使用が含まれているわけではありません。ヘーゼルナッツの味が気に入らない人は、生地からヘーゼルナッツを省くこともできます。
別の方法として、アーモンドを使用することができます。
一般的に、ブラウニーはより多くの砂糖とバターで調製されます。ここでは、代わりにわずかにカロリーの低いバージョンを提案しました。- 砂糖を溶かしたチョコレートと混ぜてから、ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、塩少々、卵を加えます。滑らかでビロードのようなクリームが得られるまで、すべてを混ぜ合わせます。
- 22cmの側面の正方形のパンにパーチメント紙を並べます。
- 生地を鍋に入れ、へらで水平にします。
- 鍋を180°Cのオーブンに入れ、25〜30分焼きます。
知ってた
やわらかいスイーツを手に入れるには、20分ほどの調理をお勧めします。ドライケーキがお好きな方は30分お勧めです。- オーブンから鍋を取り出し、冷まします。次に、不規則なエッジをカットし、12個の正方形を取得します。
- 粉砂糖を振りかけるか、アイスクリームのスクープでブラウニーを提供します。
アリスのコメント-PersonalCooker
確かにそれらを「軽い」と適切に定義することは不可能ですが、古典的なブラウニーと比較して、ここでは確かに脂肪と砂糖が少し少ないことがわかります。彼らが良ければあなたは私に尋ねますか？それらを試してみてください：彼らはあなたに言葉を残します！レシピに関する栄養価と健康コメント
ブラウニーは非常にカロリーの高い食品であり、脂質、炭水化物、そして最後にタンパク質がエネルギーを消費します。脂肪酸の中には飽和脂肪酸が多く、コレステロールもかなりの量です。繊維の不足はありません。
このレシピは元のレシピよりもはるかにカロリーが低いですが、太りすぎの被験者や代謝性疾患に苦しんでいる被験者の食事には適していません。
ブラウニーの平均的な部分は約30g（130kcal）に相当します。
