赤身の肉 - お肉
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赤身の肉




何ですか

赤身の肉は一般的に料理として使用される食品であり、家族の文化、栄養の必要性、個人の好みに基づいて消費の頻度が異なります。

赤身の肉と脂肪の多い肉の分類は、それらに含まれる脂肪の割合（g L / 100gの食用部分）に基づいています。

赤身の肉には最大5％の脂質が含まれていますが、脂肪の多い肉には5％を超える割合から最大40％の脂質が含まれています。

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