カンパチ：栄養特性、食事療法での使用、調理方法

生物学的価値の高いタンパク質、特定のビタミン、ミネラルが豊富なカンパチは、食品の第1の基本グループに属しています。生物学的に活性なオメガ3半必須脂肪酸の濃度も優れています-エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）-ヨウ素とビタミンD。これが、「高い商業的価値にもかかわらず、アンバージャックは」青い理由です。魚」すべての効果に。