チアシード：栄養、食事、料理

実際には、チアとは、いくつかの異なる植物を意味することができますが、同じ属に属しています。前述に加えて S.ヒスパニック、たとえば S. columbariae そしてその S. lavandulifolia。誤解を避けるために、 columbariae 「ゴールデンチア」としても知られていますが、 Lavadulifolia （その強い類似性のために）それはしばしばの代わりに栽培され販売されます ヒスパニック （一種の詐欺）。

さまざまな種子の化学組成は、植物間でそれほど違いはありません。それにもかかわらず、黄金の拡散は「元のチア」の拡散と同じではありません。

チアは中央アメリカ原産の植物です。正確には、グアテマラとメキシコ半島の中央南部に自生しています。チアはミント、レモンバーム、レモングラス、セイボリー、ラベンダー、ローズマリー、タイムと同じ家族に属しています。 、marjoramなどその顕著な芳香能力のためにそれが結合されている生物。