糖尿病は、一連の神話や都市伝説に悩まされている関係です。12,63 9,26 1,4 119グラム オレンジ 11,75 9,35 2,4 128 g バナナ 22,84 12,23 2,6 66 g 砂糖漬け 75 4,5 4,5 20g 柿 16,53 15,23 1,3 91g 乾燥栗 80,9 15,4 13,1 19g スイカ 7,55 6,2 0,4 199g 日付 74,97 66,47 6,7 20g イチジク 19,18 16,26 2,9 78グラム 乾燥イチジク 63,87 47,92 9,8 23 g 苺 7,68 4,89 2 195 g キウイ 14,66 8,99 3 102g 皮のないみかん 13,34 10,58 1,8 112g マンゴー 17 14,8 1,8 88グラム 皮付きりんご 13,81 10,39 2,4 109g 皮のないリンゴ 12,76 10,1 1,3 117g 夏瓜 8,16 7,86 0,9 183 g 洋ナシ 15,46 9,8 3,1 97g 桃 9,54 8,39 1,5 157グラム グレープフルーツ 8,08 6,98 1,1 186 g プラム 11,42 9,92 1,4 131g プルーン 63,88 38,13 7,1 23 g 葡萄 18,1 15,48 0,9 83グラム
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青リンゴ（グラニースミス）レンネットが糖尿病患者に推奨される唯一の果物であった時代は過ぎ去りましたが、それでもこれらの人々は果物の摂取を控えるべきであると言われることが多すぎます。グリセミック指数が低いものを好む、より甘い品種。
血糖負荷の重要性
実際には、果物や糖尿病に関しては、絶対的な禁止事項はありません。実際、一部の果物には糖分が高い割合で含まれていることは事実ですが、これは糖尿病患者の食卓から完全に除去することを正当化するものではありません。実際、特定の食品から得られる炭水化物の総量を忘れてはなりません（血糖負荷）は、品質（グリセミック指数）よりも重要であることがよくあります。したがって、糖分の多い果物でさえ、まず第一に量の適度な注意を払って消費することができます。
または体積）は、果物の炭水化物含有量に応じて単純に変化します。グリセミック指数が低い人では明らかに高く、糖分の多い果物では低くなります。
この予防策を尊重することにより、血糖値に対する2つの食品の影響は非常に似ていますが、同一ではありません。糖度に加えて、繊維の豊富さと食品の形態を評価することは実際に重要です。取られた。
実際、繊維が多いほど、消化後に到達するグリセミックピークは低くなります。このため、オレンジジュースは、ウェッジのフルーツよりもグリセミックインデックスが高く、白い部分と一緒に摂取した場合の血糖値の上昇が少なくなります。それはペクチン（可溶性繊維）が豊富であるため、アルベドと呼ばれる皮の。
柿、イチジク、バナナ、ブドウ、ドライフルーツ、砂糖漬けの果物は、砂糖が追加されていることが非常に多いため、糖尿病の存在下では一般的に推奨されないものです。したがって、無糖および/または人工甘味料で甘味を付けたものを優先することをお勧めします。
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