今日は、相変わらずシンプルな、素敵なビスケットを作ります。
それらはわずか10分で作られます(調理を除く)。私がしようとしているクッキー
最後の瞬間に準備するのは大丈夫だとあなたに提案します(多分私たちは知らないでしょう
夕食後に準備するいくつかのデザートとゲストが到着しようとしています)が
彼らはまた、キッチンの初心者であり、大きな欲求を持っている人にとって理想的です
学び。要するに、これらのシンプルで迅速なクッキーを準備する方法を見てみましょう。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり342KCalカロリー
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成分
30〜35個のCookieの場合
- タイプ00の白い小麦粉250g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 水大さじ2
- 塩1つまみ
- 未処理のレモンのすりおろした皮
- 卵黄20g(1培地)
- 卵60g(1培地)
- バター50g
- 砂糖100g
振りかけるには
- 粉砂糖約20g
必要な材料
- 丼鉢
- 木製スプーン
- ベーキング紙
- 麺棒
- ビスケットを切る
- おろし金
- ふるい
- ベーキングプレート
準備
- 小麦粉をふるいにかけ、砂糖、つまみの塩、酵母、すりおろしたレモンの皮と一緒にボウルに注ぎます。
- 次に、湿った材料、つまり卵、卵黄、溶かしたバターを電子レンジまたは湯煎で混ぜ合わせます。最初にスプーンで、次に手でよく混ぜます。処理を簡単にするために、大さじ2杯の水を追加することもできます。
- 180°Cでオーブンの電源を入れます。
- 耐油紙で2枚の天板を並べます。
- ペストリーボードに少量の小麦粉を振りかけ、麺棒を使って生地が約4mmの厚さになるまで生地を広げます。生地を伸ばす前に休ませておく必要はありません。専用のペストリーカッターを使って、花、ハート、星、円など、希望の形のクッキーをたくさん手に入れましょう。
- ビスケットをベーキングトレイに配置し、調理中に膨らんだときにビスケットがくっつかないように、互いに少し離してください。
- 180°Cで焼き、表面がわずかに金色になるまで12分間焼きます。
- オーブンからプレートを取り出し、完全に冷ましてからクッキーを取り出します。
- クッキーを取り除き、粉砂糖をまぶしてからお召し上がりください。
正しい考え
クッキーをよりエレガントにするために、チョコレート釉薬または砂糖、水、染料で構成されたより単純な水釉薬で覆うことができます。クッキーを洗練させるには、クッキーをビーズで装飾するか、溶かしたものに半分ずつ浸します。チョコレート。アリスのコメント-PersonalCooker
バターをたっぷり使わなくても、簡単なお菓子を短時間で作ることができる例をご紹介します。必要に応じて、ジャム、カスタード、ヘーゼルナッツスプレッドを詰めて楽しむこともできます。レシピに関する栄養価と健康コメント
シンプルで速いビスケットは、ドライペストリースイーツです。これは、平均的な栄養摂取量を特徴とする製剤であり、複雑な炭水化物が多く、単糖が豊富に含まれ、脂質がかなり(ただし過剰ではない)、タンパク質が少ないことを特徴としています。シンプルで速いビスケットは、飽和脂肪酸になりがちな脂肪酸の分解があります。コレステロールの量は重要であり、繊維は多くありません。究極的には、シンプルで速いビスケットはダイエット食品や太りすぎ、2型糖尿病または高脂血症の栄養療法に役立つ食品ではありません。シンプルビスケットとファストビスケットは、約30g(100kcal)の中程度の量で摂取でき、朝食や二次的な食事と組み合わせて摂取することが望ましいです。