私たちのパントリーには卵とチョコレートがほんの少ししかなく、冷蔵庫にはスプレッドチーズしかないことに気付いたとき、私たちは絶望してはいけません！これらの材料を賢く使うことで、実際においしいデザートを作ることができます。スフレとチーズケーキのミックスになりましょう！仕事に取り掛かりましょう！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり292KCalカロリー
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成分
- ホワイトチョコレート120g
- 卵180g（3培地）
- スプレッドチーズ130g
必要な材料
- 15X20cmの寸法のパイレックスパン
- 大きな鍋
- ボウル
- 電気鞭
- ベーキング紙
- ナイフ
- まな板
準備
- ホワイトチョコレートを刻み、ボウルに入れ、電子レンジで1〜2分間ゆっくりと溶かし、よくかき混ぜます。ホワイトチョコレートを少し冷まします。
- その間、15 x 20cmのパイレックスパンにベーキングペーパーを注意深く並べます。
選択肢は大丈夫です！
長方形の型の代わりに、直径18〜20cmの丸い鍋を使用できます。一方、スフレを1回に分けて提供したい場合は、オイルまたはバターでブラッシングした後、個別のスフレ型を使用できます。- オーブンを170°Cに予熱します。
- 鍋をたっぷりの水で加熱します。これは、湯煎でオーブンで調理するために使用されます。
- 卵を殻から取り出し、卵黄と白身を注意深く分けます。
- 電気ミキサーで固くなるまで卵白を叩きます。
- 温めた溶かしたホワイトチョコレートのボウルに、卵黄3個とスプレッドチーズを加えます。それが均質で滑らかなクリームを形成するまで、電気泡立て器で混合物を泡立てます。
- クリームチーズで固くなるまで卵白をゆっくりと少しずつ加えます。混合物がしなやかにならないように、下から上に混ぜるように注意してください。
- 大きな鍋の中にパーチメント紙で裏打ちされた鍋を置き、小さな鍋にクリームチーズと卵を注ぎ、へらと同じ高さにします。2つの鍋の間に沸騰したお湯を注ぎ、水位が約2/3になるようにします。最小の型の高さの。
- ケーキをオーブンに入れ、170°Cで15分間焼きます。次に、温度を160°Cに下げ、さらに15分間続けます。オーブンの電源を切り、ケーキを10〜15分間中に入れておきます。
- オーブンから取り出し、冷まします。鍋からスフレをそっと取り除き、粉砂糖で味わう。チーズケーキのスフレは、とても柔らかくふわふわの食感でなければなりません。温かいものでも冷たいものでもお召し上がりいただけます。
アリスのコメント-PersonalCooker
このケーキは本物の発見であり、チーズケーキの風味とスフレの食感という2つのデザートの特徴が含まれています。確かにやり直される本当の御馳走！レシピに関する栄養価と健康コメント
3成分ケーキは、中高エネルギー摂取のデザートです。カロリーは主に脂質から、次に炭水化物、最後にタンパク質から得られます。
炭水化物はもっぱら単純で、主に飽和型の脂肪酸と生物学的価値の高いペプチドです。コレステロールは非常に高く、繊維はほとんどありません。
3成分ケーキは、ビーガン、太りすぎの被験者、および/または高血糖、高コレステロール血症、高トリグリセリド血症、乳糖不耐症に苦しむ人々の食事には適していません。セリアック病に悪影響を与えることはありません。
3つの材料ケーキの平均サービングは約30g（90kcal）です。
