「ズッキーニのパスタ」と言いやすい!価値のある料理としてはあまりにも平凡だと思いますか?新しい組み合わせやテクスチャーを試してみて、気が変わってみたいです。私の提案を発見してください!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり155KCalカロリー
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成分
- 全粒粉パスタ320g
- ミルク50ml
- スパイシーなパプリカまたは甘いパプリカのピンチ1つ
- ブッラータ100g
- Q.b.コショウの
- Q.b.塩の
- 未処理のレモンの皮
- 松の実10g
- いくつかのバジルの葉
- ズッキーニ300g
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
必要な材料
- キャセロール
- ザル
- イマージョンブレンダー
- クッキングパン
- ベッカー
準備
- ズッキーニを洗い、トリミングします。 2つのズッキーニをチャンクに減らし、ズッキーニを千切りの細片に減らします。
- ズッキーニを鍋に集め、油、塩、こしょうで炒めます。
- ズッキーニの千切りをレモン汁、塩、こしょう、油でマリネします。
- その間、鍋に水をたっぷりと入れて沸騰させます。
- 水が沸騰したら、全粒粉パスタを加えて、火が通るまで茹でます。アルデンテを調理することをお勧めします。
- 鍋に松の実をトーストして香りを出し、松の実をナイフで粗く刻みます。
知ってた
松の実は、粗く刻んだアーモンドに置き換えることができます。- ビーカーに、細かく切ったブッラータ、ズッキーニ、ホットミルク、レモンの皮、バジルを集めます。ミキサーを浸し、クリーミーなソースが得られるまでブレンドします。
- パスタアルデンテを水気を切り、ズッキーニソースで味付けします。
- 生のズッキーニの千切り、スパイシーなパプリカ、松の実のトーストで料理を仕上げます。
アリスのコメント-PersonalCooker
このようなズッキーニのパスタはまだ食べたことがないでしょう!やり過ぎたい場合は、レモンマリネに浸した新鮮なマグロで味わうことができます。この組み合わせも試してみてください!レシピに関する栄養価と健康コメント
ズッキーニとブッラータのパスタは、最初のコースのグループに属するレシピです。
全粒粉パスタの選択と少量の油がブッラータのカロリー密度を補うとしても、それはかなりのエネルギー含有量を持っています。
エネルギーは主に脂質によって供給され、次に炭水化物、最後にタンパク質によって供給されます。脂肪酸は主に不飽和で、複雑な炭水化物であり、ペプチドは中程度から高い生物学的価値を持っています。
食物繊維は非常に豊富で、コレステロールはあまり関係がありません。
ズッキーニとブッラータのパスタは、アリスのレシピの重みが尊重され、その部分がケースに適切である限り、太りすぎで代謝障害に苦しむ人々も消費できる食品です。乳糖を含んでいるので、乳糖に不耐性の被験者は耐えられない可能性があります。
グルテンの摂取は、セリアック病の食事からグルテンを除外する必要があります。
それは菜食主義の哲学には役立ちますが、ビーガンの哲学には役立ちません
繊維の豊富さは、腸の蠕動を増加させる可能性があります。
ズッキーニとブッラータ(調理済み)のパスタの平均的な部分は約200-250 g(310-390 kcal)です。
側面の栄養価は100グラムの調理済み食品を指します