モンティニャックダイエット

モンティニャックダイエットとは

その作成者であるミシェル・モンティニャックにちなんで名付けられたモンティニャックの食事は、ほとんど制限を課していないように見える食品哲学です。実際、これは「低カロリー」の食事ではなく、体重をコントロールするために、食品のグリセミック指数に基づいて食品を選択し、すべての文化に適応しようとする食事スタイルです。

• 体重の持続的な減少、
• 心臓血管の危険因子の減少
• 糖尿病の予防。ミシェル

モンティニャックは、彼の方法を「唯一の完全にバランスの取れた食事」と定義しています。