何ですか？
餅（英語） ポン菓子）は、非常に軽量で、円形で薄い形状が特徴の食品です。それらは、膨化米と食品接着剤の混合物から始めて製造され、モデル化されてから乾燥されます。
注意。ビスケット用のポン菓子は、特定の製品によって方法が異なる場合がありますが、穀物の種子を蒸気で高圧環境で加熱することによって作られます。
アメリカの餅（イタリアでも普及しているもの）は丸く、直径は約4-5インチです。一部のメーカーは、スナックとして適した小さなものを製造しています。
最も一般的な市販の形式では、餅の重さは約10g、炭水化物が8g含まれ、約30〜40kcalを提供します。玄米で作ることもできますが、とうもろこしなど他の穀物の種を使ったケーキも市場に出回っています。
電源での使用
北米やその他の西欧諸国で非常に人気のあるお餅は、メインとセカンダリの両方の食事でパンの代わりに食べられます。
ライスケーキは、他のどのシリアル誘導体よりもエネルギーが少ないと考えられているため、子供の食事や痩身の食事に広く使用されています。実際には、これはかなり間違った認識であり、次の記事でその理由を理解します。
餅は、ラスク、クラッカー、フライドポテト、またはその他のバッグに入ったスナック、ワサパン、ワーバーの有効な代替品です（以下を参照）。それらはサンドイッチを作るためにしばしば使用され、一般的に「健康的な」食品と考えられています。
いくつかの餅は風味があります。海外では、最も一般的なフレーバーは、ホワイトチェダーチーズ、バターを塗ったポップコーン、チョコレート、蜂蜜、キャラメルコーン、シナモンアップルです。
おもち
私たちが知っているお餅は、お餅の範疇に入るさまざまな製品の1つです。これらは、小麦粉、粉砕または全粒穀物に基づく成形可能な生地から得ることができますが、必ずしも「吹き飛ばされる」とは限りません。それどころか、伝統的なお餅のほとんどは、一般的に蒸される本物のおにぎりです。
餅にはたくさんの種類があり、多くの食文化に分類され、主にアジア（中国、台湾、韓国、日本、インド、インドネシア、フィリピン、ベトナム）で流行しています。
ワーバー：最初のライスケーキ
ワーバー（北京語でグオバ、「鍋」と訳されている）は、調理中に土鍋の底に付着したままの米の一部にすぎません。カラメル化後、穀物は単一の断片に凝集し、それらは獲得します軽い焦げた風味お茶と一緒に、またはミートソースと一緒にメインの食事の一部として提供することができます。
イタリアでは、同様の（かなり古い）食べ物は大釜に付着したままのポレンタです。
その他の穀物および誘導体アマランス小麦澱粉コーン澱粉米澱粉改質澱粉オート澱粉ブルガー全粒コーンフレーククラッカーオートブランブランカスカスアマランス粉オート粉ブラット粉スペルト小麦粉そば粉コーン粉コーン粉ミレット大麦粉キノア粉小さなスペルト小麦粉（エンキル）米粉ライ麦粉ソルガム粉粉とセモリナ全粒粉マニトバ粉ピザ粉スペルトラスクフォッカシアナッツ小麦または小麦小麦胚芽焦げた小麦そばパンスティックオートミルクライスミルクコーンマイゼナモルトミレットミューズリー大麦古くなったパン葉のないパンとピタパンカラサウパン卵パスタライスパスタ全粒粉パスタピアディナ小さなスペルト小麦ピザポップコーン焼き菓子キノアライスバスマティライス変換米ホワイトライスライス全粒粉ご飯パフライスビーナスライスライとホーンドライセモリナセモリナソルガムスパゲッティスペルトフェフTigelle Triticaleその他の記事シリアルと派生物カテゴリー食品アルコール性肉シリアルと派生物甘味料スイーツオファルフルーツドライフルーツミルクと派生物マメ科植物油と脂肪魚と水産物サラミスパイス野菜健康レシピ前菜パン、ピザ、ブリオッシュ最初のコース野菜とサラダとデザートアイスクリームとソルベシロップ、リキュール、グラッパ基本的な準備----残り物のあるキッチンでカーニバルレシピクリスマスレシピ食事レシピライトレシピ女性の日、母の日、お父さんの日機能レシピ国際レシピイースターレシピセリアックのレシピ糖尿病のレシピ休日のレシピバレンタインデーのレシピベジタリアンのレシピタンパク質のレシピ地域のレシピビーガンのレシピ
