前提
下痢と闘うための食事療法は、選択する食品と、障害を解決し、それによって失われたものを体に戻すのを助けるために避けるべき食品に関する一連の推奨事項で構成されています。
まず第一に、下痢は潜在的に深刻な状態（慢性炎症性腸疾患、腸ポリープ、結腸癌、消化性潰瘍、細菌および寄生虫感染症...）の兆候である可能性があることに注意する必要があります。適切な。
避けるべき食品
脂肪分の多い食品
下痢の食事療法は、調味料や揚げ物を含む特に脂肪の多い食品を避けることをお勧めします。
脂質含有量が高いと、実際、障害によってすでに感作されている腸管の収縮が悪化する可能性があります。
乳糖を含む食品
乳糖不耐症に苦しんでいるかどうかに関係なく、避けるべき食品の2番目のカテゴリーは、乳製品のカテゴリーです。
実際、下痢は、ミルクの典型的な糖を消化するのに必要なラクターゼを含む、腸の酵素的遺産を減らします。
この酵素の活性が低下すると、食品に含まれる乳糖の消化と吸収が妨げられます。その結果、浸透圧効果と、鼓腸、鼓腸、吐き気、下痢などの一連の症状による水のリコールが発生します。
したがって、ミルク、アイスクリーム、フレッシュチーズまたは発酵チーズ（乳糖を含まないものの脂肪が多すぎるハードチーズや熟成チーズを使用しているチーズでも）の摂取はお勧めしません。
人工甘味料
砂糖の代わりに使用される甘味料の中には、顕著な下剤効果があり、この厄介な障害の症状を悪化させる可能性があります。これは、例えば、ポリオール（ソルビトール、マンニトール、キシリトールなど）の場合です。
したがって、チューインガム、キャンディー、無糖の飲み物とお菓子、および錠剤の甘味料は、下痢の食事から除外する必要があります。
鼓腸を引き起こす食品
同じことが、豆、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、タマネギ、エンドウ豆、およびスムージーや炭酸飲料など、腸のガスを増加させる他のすべての食品にも当てはまります。
刺激性食品
消化器系の粘膜に刺激を与えるため、下痢がある場合は、コーヒー、チョコレート、唐辛子、アルコールを食事から除外することをお勧めします。
食品衛生の重要性
適切に洗浄、準備、保管されていない食品など、潜在的に危険な食品の消費には特に注意を払う必要があります。
たとえば、魚やあまり新鮮ではない卵は、食中毒の一般的な媒体であり、すでに障害によって衰弱している生物では特に危険です。
このため、下痢がある場合は、食品の注意深い洗浄、卵、肉、派生物（マヨネーズ、ティラミスなど）のたっぷりとした調理など、いくつかの単純で基本的な衛生規則を尊重することがさらに重要です。食品が調理される表面の洗浄。
食品を準備する前と生の肉を扱う後の両方で、手を注意深く洗う必要があります。後者は、相互汚染を避けるために調理済みのものから分離する必要があります。
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