サッカーワールドカップが始まりました!これらの機会に、全世界が彼らの国を応援するためにスクリーン(男性、女性、子供)に接着されています!だから、チャットに迷わず、美しい3Dケーキでこの世界のイベントに敬意を表しましょう!一緒に風船ケーキを作ってみよう!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり262KCalカロリー
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成分
表紙とバグナ用
- ミルク200ml
- Q.b.緑の染料の
- Q.b.赤い染料の
- クレームシャンティクリーム500g
- 砂糖ペースト約350g
- ココナッツ粉約200g
- ラム酒1杯
スポンジケーキ用(20×25cm)
- 卵360g(6培地)
- 粉砂糖180g
- タイプ00の白い小麦粉90g
- 米粉90g
- レモンフレーバー1バイアル
チョコレートカスタード用
- ダークチョコレート80g
- 苦いカカオ5g
- コーンスターチ40g
- 砂糖90g
- ミルク500ml
- 卵黄80g(4培地)
ヨーグルトケーキ(フラスコ)用
- 卵120g(2培地)
- ラム酒の半分のガラス
- ベーキングパウダー1袋(16g)
- タイプ00の白い小麦粉250g
- 砂糖150g
- コーン油90ml
- ヨーグルト2瓶(250g)
必要な材料
- 20 X 25cmの寸法の長方形のベーキングトレイ
- 容量1.5Lのアルミボウル(直径20cm)
- さまざまなサイズのボウル
- 電気鞭
- スプーンとスターラー
- 体重計は食べ物の重さです
- ふるい
- 麺棒
- ナイフ
- カスタードのパン
準備
ご注意ください
このケーキを作るには、長方形のベースのスポンジケーキで「サッカー場」を作り、半分の「サッカーボール」をヨーグルトケーキで作ることをお勧めします。デザートの中にはチョコレートカスタードとシャンティクリームが入っています。ケーキは、シャンティクリーム、グリーンのすりおろしたココナッツ、シュガーペーストで覆われます。
もちろん、他のケーキベース(例えば、マルゲリータケーキ)も使用することができる。- スポンジケーキを用意します。 6個の卵(卵白と卵黄)を180 gの粉砂糖と、電気泡立て器で味わう香り(レモン、バニラなど)と一緒に処理します。 20分間泡立てた後、徐々に少しずつ90gの白い00小麦粉と90gの米でんぷんを加えます。小麦粉を非常にゆっくりとスパチュラで混ぜて、混合物がぐったりしないようにすることをお勧めします。すべてをアルミパン(寸法20 X 25 cm)に注ぎ、グリースを塗り、粉をまぶします。 180°Cで30分間焼きます。
- ヨーグルトケーキを用意します。ボウルに、ヨーグルト250 g、卵2個、コーン油90 ml、白い小麦粉250 g、砂糖150 g、ベーキングパウダー1袋、ラム半分を混ぜます。滑らかで濃厚なクリームが得られるまで、すべての材料を泡だて器で混ぜます。直径20cmのアルミボウル(オーブンと互換性があります)に生地を注ぎます。ボウルはケーキにサッカーボールの半分の形を与えます。
- チョコレートカスタムクリームを準備します。卵黄4個を砂糖90gで溶きます。ご希望の方は、お好みの香り(バニラなど)で卵黄に風味を付けることができます。その間、400mlのミルクを100gのダークチョコレートと一緒に加熱します。小さじ1杯の無糖のココアパウダー、40 gのコーンスターチ、残りの100 mlのミルクを卵クリームに加え、泡だて器でもう一度混ぜ合わせます。次に、卵黄のクリームを鍋の熱いミルクに加え、混ぜ続けて穏やかな炎を維持しながら沸騰させます。火を止め、チョコレートカスタードを直接接触する透明フィルムで覆い、表面クラストの形成を防ぎます。
- シャンティクリームを準備します。
シャンティクリームとは何ですか?
シャンティクリームを準備するには、フレッシュクリームを大さじ2杯の粉砂糖とバニラシードのフレーバーと一緒にホイップします。- 冷めたら、チョコレートカスタードを250gのシャンティイクリームと混ぜます。
- すりおろしたココナッツと緑色の食用色素を混ぜます。 「芝生」効果を得るためにあなたの手ですべてを動かしてください。
- この時点で、ケーキの組み立てに進みます。冷たいスポンジケーキを2つのセクションに切ります。ミルクとラム酒を混ぜて得られたシロップを最初の層に浸します。
- スポンジケーキにチョコレートクリームとシャンティクリームの一部を入れます。
- スポンジケーキを2層目で覆います。白いシャンティクリームで覆います。だから、スポンジケーキの表面全体にすりおろしたココナッツを分配することによって「緑の芝生」を作成します。
- ケーキの「フラスコ」にスコアを付け、そっと掘ります。ケーキをラムソースに浸し、残りのチョコレートクリームとシャンティクリームを入れます。切開中にケーキの層を取り除いた状態でフラスコを閉じます。
- 麺棒で白砂糖ペーストを広げます。
- 甘いフラスコの表面にシャンティクリームの薄層を広げ、次に白い砂糖ペーストで覆います。黒砂糖ペーストを広げて、6〜7個の六角形を作ります。フラスコに砂糖ペーストの六角形を配置し、少量の水(接着剤として機能します)でサポートポイントを磨きます。
- この時点で、イタリア国旗を取得するために、色付きの砂糖ペースト(緑、白、赤)の3つの長方形のストリップを準備します。ベースの「芝生」の上に旗を置きます。次に、旗を部分的に覆って、ケーキの上に風船を置きます。
- 「ForzaAzzurri!」という言葉で好きなように飾りましょう。
- デザートを冷蔵庫に少なくとも数時間置きます。
アリスのコメント-PersonalCooker
このボールケーキでイタリアチームを応援しましょう!アズーリに来て!レシピに関する栄養価と健康コメント
パローンケーキは高カロリーのデザートで、炭水化物が豊富に含まれています。脂質はかなりのカロリー部分を提供しますが、タンパク質はそれほど重要ではありません。脂肪はほとんど飽和しており、コレステロールは十分に存在しています。繊維の不足はありません。
バルーンケーキは、太りすぎの食事や代謝性疾患(特に糖尿病や高コレステロール血症)の食事には適していません。平均的な部分は約30-50g(80-130kcal)です。