「スパゲッティ5カロリー」の後は、もう1つの「グルコマンナンベースの名物、こんにゃくリシノ」を提供せざるを得ませんでした。こんにゃくと呼ばれる特別な食物繊維を使って調理された料理で、最初のコースの軽食を作るのに役立ちます。 、低カロリー、低カロリー、無グルテン5カロリーのこんにゃくの作り方を見てみましょう！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり42KCalカロリー
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成分
- こんにゃくガムリシノ250g
- 小さじ1杯の甘いパプリカ
- Q.b.コショウの
- Q.b.塩の
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- エンドウ豆120g
- ズッキーニ120g
- にんじん120g
- コショウ120g
- パセリの小枝1本
必要な材料
- ザル
- ふた付きキャセロール
- まな板
- ナイフ
- ふた付きパン
準備
- 野菜をきれいにします。コショウを洗い、茎を取り除き、内部のフィラメントと種子を取り除き、パルプを層に切ります。
- ズッキーニを洗い、茎を切り、果肉を立方体に切ります。
- エンドウ豆を殻から取り出し、水で10分間煮ます。または、エンドウ豆を解凍し、残りの野菜と組み合わせます。
- にんじんは皮をむき、茎を取り除き、非常に小さな立方体に切ります。
- 鍋を熱し、油を少し加え、野菜（にんじん、ズッキーニ、コショウ、エンドウ豆）を中火で炒めます。塩とコショウで味付けし、甘いパプリカで味付けします。野菜が焦げ目がついたら、下ろします。火にかけ、蓋をして10分煮ます。
あるいは
このレシピでは、にんじん、ズッキーニ、エンドウ豆、ピーマンでリジーノに風味を付けることをお勧めします。ただし、ナス、チコリー、インゲン、トマトなどの他の野菜も使用できます。- その間、鍋に水を入れて沸騰させます。
- こんにゃくりしのパッケージを開封し、冷たい流水ですすいでください。
- リシノを沸騰したお湯に浸し、2分間煮ます。
知ってた
グルコマンナンは、こんにゃく塊茎に存在するマンノース由来の多糖類です。水と接触すると、単糖に分解されませんが、その体積が増加して、食欲抑制効果で胃の壁を伸ばすゼラチン状の高密度の塊を形成します（空腹感を軽減します）。便秘の場合やとして示されます痩身ダイエットの補助剤。
食物繊維は体で消化されないため、カロリーはほとんどありませんが、典型的な満腹感が残ります。- リシノを水気を切り、野菜に加えます。
- 数分間味付けをして、すぐに新鮮なパセリを添えてください。
アリスのコメント-PersonalCooker
このレシピは、低カロリー、ビーガン、グルテンフリーの食事療法に従う人に最適です！カロリーはこんにゃくリジーノの味付けに選んだソースの種類にのみ依存することを忘れないでください。脂肪とカロリーに目を向ければ、体を圧迫することなく胃と味覚を満足させることができます！レシピに関する栄養価と健康コメント
Risino di Konjac with Vegetablesは、動物由来の成分を含まない最初のコースで、エネルギー密度が非常に低く、脂質と炭水化物に起因するカロリーが高いです。脂肪酸は一不飽和である傾向があり、炭水化物は単純なタイプ（フルクトース）です。ほとんど無関係なタンパク質は、生物学的価値が低いです。コレステロールは存在せず、十分な繊維があります。 Risino di Konjac with Vegetablesは、太りすぎ、代謝性疾患、グルテンおよび乳糖不耐症の治療を含むほとんどの食事に適した食品です。それは菜食主義者と完全菜食主義者の食事療法で許可されています。過敏性腸症候群や食物繊維への耐性が低い場合には不適切な場合があります。
こんにゃくりしの野菜（原材料の重さ）の平均量は約150g（125kcal）です。
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