カジュアルなディナーが見えますか？私はあなたにあなたの指を（文字通り）なめるレシピを提案します：オーブンのスパイシーな手羽先。素晴らしい結果を得るための秘訣は？タバスコソースと焦げ目が完璧！仕事に取り掛かりましょう：準備は子供の遊びになります！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり192KCalカロリー
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成分
- 手羽先10個（1.6kg）
- オプション：20gのパン粉
- 醤油半カップ
- ホットパプリカまたはスイートパプリカ小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- マスタードシード小さじ1
- 生姜粉小さじ1
- コリアンダーシード小さじ1
- Q.b.唐辛子の
- 未処理のレモンジュースと皮
- タバスコ大さじ3
- シナモンスティック1本
必要な材料
- 天板
- 丼鉢
- まな板
- ナイフ
- みがきます
- モルタル
準備
- 手羽先を軟骨の高さで切るように注意しながら、手羽先を2つに分けます。
- スパイスミックスを準備します。乳鉢で、コリアンダーシード、マスタードシード、唐辛子、シナモンをすりつぶします。にんにく、パプリカ、生姜の粉を加えて混ぜます。
- レモン半分の汁を絞り、醤油とタバスコで乳化します。
- 手羽先をボウルに並べ、乳液とスパイスミックスをまぶして、すりおろしたレモンの皮を加えて味を整えます。
- 翼を冷蔵庫に数時間漬けておきます。
- 手羽先が重ならないように注意しながら、パーチメント紙で裏打ちされたベーキング皿に手羽先を配置します。すりおろしたパンをまぶして仕上げ、200〜220℃のホットオーブンで約40分焼きます。グリルをオンにして調理を終了します。
正しい考え
パン粉は、サクサクした皮の形成を促進するための重要な予防策です！
このレシピでは、ひれの皮に存在する脂肪で十分であるため、油の使用はお勧めしません。
あなたは味わうために他のスパイスを加えるか、あなたの好みに応じていくつかを取り除くことができます。- 手羽先にヨーグルトソースと新鮮なサラダを添えます。
アリスのコメント-PersonalCooker
手羽先は素晴らしいです：肉とスパイシーの愛好家は抵抗することができません！ミックスサラダ、または伝統的なバージョンの場合はクリスピーベイクドポテトとの組み合わせをお勧めします！レシピに関する栄養価と健康コメント
スパイシーベイクドチキンウィングは、メインコースのカテゴリーに分類される食品です。
それらは、主に脂質、次にタンパク質、そして最後に炭水化物によって提供される重要なエネルギー供給を持っています。
脂肪酸は不飽和である傾向があり、ペプチドは高い生物学的価値と複雑な炭水化物を持っています。
コレステロールは関連性がありますが、繊維は不足しています。
スパイシーベイクドチキンウィングは、太りすぎや高コレステロール血症の食事には適していません。セリアック病の食事には適していませんが、乳糖不耐症の食事には適していません。彼らは菜食主義者とビーガン食の基準を満たしていません。
スパイシーベイクドチキンウィングの平均的な部分は約150-200g（290-385kcal）です。
