ライスぬいぐるみキノコ

レシピの身分証明書

一食当たり167KCalカロリー

成分

500gのシャンピニオンまたはキオディーニまたはピオッピーニのキノコ
ガーリックパウダー小さじ1
ロビオラ80g
すりおろしたパルメザンチーズ30g
Q.b.コショウの
Q.b.塩の
斑点100g
エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
パーボイルド米または玄米100g
パセリの小枝1本

必要な材料

キャセロール
ベーキングトレイ
みがきます
クッキングパン
丼鉢
テーブルスプーン

準備

鍋に水を入れ、沸騰させます。塩を加え、パーボイルドライスを加えます。 12分間、またはご飯がアルデンテで炊けるまで調理します。

知ってた
ご飯は長時間調理しないでください。調理はオーブンで終了するため、アルデンテで調理することをお勧めします。

きのこの掃除に専念してください。きのこをやさしく磨いて汚れの痕跡をすべて取り除き、湿らせた布でこすります。茎からキャップを外し、きのこの頭をはがします。

知ってた
きのこを洗うことはお勧めできません。ましてや、水で満たされた洗面器に浸すことはお勧めしません。実際、きのこはスポンジのように液体を吸収する傾向があるため、水で満たされ、柔らかく不快な粘り気を帯びます。。

きのこキャップを軽く油を塗った皿に並べます。少量の油でキャップを磨き、塩、コショウ、ガーリックパウダーで味付けします。
詰め物を準備します。茎を細かく切り、油、塩、こしょう、にんにくをまぶした鍋で炒めます。5分間煮ます。きのこができたら、斑点を細かく切り、風味をつけます。
ご飯を水気を切り、きのこ、斑点で味付けしてから、すべてをロビオラで混ぜ、パセリとパルメザンチーズで味付けします。かなりコンパクトで粘着性のある混合物を得る必要があります。
きのこキャップにご飯を詰め、油を振りかけ、オーブンで180°C（モード：換気）で20分間、または黄金色になるまで焼きます。

簡単なアイデア
時間を短縮するには、詰めたキノコを電子レンジで最大出力で10分間調理します（モード：マイクロ+グリル）。

ぬいぐるみのきのこは、一皿またはおいしいおかずとして、非常に熱くお召し上がりください。

アリスのコメント-PersonalCooker

よりおいしいバージョンのアイデアはありますか？オーブンに入れる前に、きのこのぬいぐるみの表面をスプーン一杯のベシャメルで仕上げます！

編集委員会

レシピに関する栄養価と健康コメント

ライススタッフドマッシュルームは、おかずグループに属するレシピです。
それは、主に脂肪、次に炭水化物、そして最後にタンパク質によって提供される、かなりのカロリー摂取量を持っています。
脂肪酸は主に、中程度から高い生物学的価値を持つ一不飽和の複雑な炭水化物およびペプチドです。
コレステロールは中程度の実体ですが、それは適量の繊維を含んでいます。
グルテンは含まれていませんが、乳糖は含まれています。きのこはヒスタミンを放出する食品であり、斑点にはヒスタミンが含まれています。
米詰めキノコは、すべての食事に適しているわけではない食品です。特に太りすぎの場合は、適度に散発的に摂取することをお勧めします。
それらは、乳糖およびヒスタミン不耐症の栄養療法から排除されるべきです。
それらはビーガン哲学ほどベジタリアン哲学には適していません。
米詰めキノコの平均的な部分は100g（約170kcal）です。