ダイエットに関しては、頭に浮かぶ多くのバリエーションがあり、それぞれが異なる特性を持っていますが、多くの場合、体重を減らすという単一の目標に収束します。
最も有名なものの中で、パレオとケトジェニックは、しばしば略語ケトまたはケトで示されます。
主な特徴と違いは次のとおりです。
「穴居人の食事」と呼ばれることもある、は「旧石器時代」に存在した食べ物だけを食べることで構成されています。
基本的な考え方は、自然界に常に存在している食品は健康に良いが、製造および加工技術を経たものはすべて有害であるということです。
この食事療法は、穀物、豆類、精製糖、牛乳、およびその派生物のほとんどを排除します。
許可される主な食品は次のとおりです。
- お肉、
- 魚、
- 卵、
- ナッツ、
- 種子と根、
- フルーツ、
- 野菜、
- ココナッツオイル、オリーブ、アボカド、
- ラード、
- 澄ましバター、
- 生の蜂蜜、メープルシロップ、ココナッツシュガー、生のステビアなどの甘味料。
パレオは単なるダイエットではなく、全体的な幸福を促進し、環境への影響を減らす実践への強い注意に基づいた本当のライフスタイルです。
このためには、ヨガや瞑想の瞬間だけでなく、短時間の激しい運動を日常生活に取り入れてください。ストレスを軽減するように設計されたすべての活動は、食事療法と組み合わせると、体と心の全体的な幸福を刺激し、全体的な健康を改善することを目的としています。
ケトとしても知られているは、炭水化物の急激な減少と、一方で、炭水化物のブドウ糖の代わりに脂肪をエネルギー源として使用するように体に強制するためのタンパク質と脂肪の増加を特徴としています。このメカニズムはケトーシスと呼ばれ、体重減少と血糖コントロールに効果的です。
大まかに言って、ケトダイエットのマクロ栄養素は次のように分布しています。
- 脂肪：65-90％、
- タンパク質：10-30％、
- 炭水化物：5％未満。
ケトーシスを維持するためには、総炭水化物摂取量が特定のしきい値を下回っていなければならないという事実のために、多くの高炭水化物食品は、その供給源に関係なく、単にケトダイエットに適合しません。
一方、Paleoは、ソースが指定されたタイプ内にある限り、無制限の使用を提供します。
乳製品
牛乳や乳製品は、マメ科植物のカテゴリーに分類される大豆と同様に、パレオダイエットから事実上禁止されています。牧草飼育のバターは、古ダイエットで許可されている唯一の乳製品ですが、この哲学に従うすべての人が同意するわけではありません。
これは、ケトダイエットが多くの乳製品、特にクリーム、バター、無糖の全ヨーグルトなどの高脂肪含有量の乳製品の摂取を許可し、さらに促進することを考えると、2つのダイエットの最も明らかな違いの1つです。
アイスクリームやミルクなどの一部の乳製品は禁止されていますが、これは主に脂肪と炭水化物の比率が低いためです。
豆腐、テンペ、大豆などの大豆ベースの食品は、それらが毎日のマクロ栄養素の特定の量内にある限り、ケトダイエットで許可されています。一方、豆乳は通常お勧めできません。
.一方、ケトダイエットは、特定の健康状態の治療法としては有用ですが、より厳格ですべての人に適しているわけではありません。
どちらの食事療法でも、ニンジンとベビーキャロットを使用してください。
さまざまな利点を約束する別の種類の食事は、ペスカタリアニズムまたは緑の地中海式食事です。
