あなたの子供たちから別の笑顔で笑顔を奪うよりも良いことは何ですか？
はい：今日、My-personltrainerのキッチンは笑顔でいっぱいです：文字通り！喜びが必要なキッチンでは、これが知られています。だから、笑顔で料理するだけでなく、料理の仕方も見ていきます！実際、私は、最も有名なSofficini®の自家製の再解釈である、ぬいぐるみの笑顔を準備する方法を紹介しますが、はるかに軽い方法です！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり224KCalカロリー
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成分
パスタ用（8-10笑顔）
- ミルク200ml
- バター20g
- タイプ00の白い小麦粉120g
- Q.b.塩の
スタッフィング用
- フォンティーナチーズ約50g
- トマトまたはトマトソースのチャンク50g
- オレガノ小さじ1
- Q.b.塩の
- Q.b.コショウの
- 料理用：エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
パン粉用
- パン粉約150g
- Q.b.塩の
- ミルク50ml
- 卵60g（1培地）
必要な材料
- 麺棒
- キャセロール
- 体重計は食べ物の重さです
- フォーク
- さまざまなサイズのボウル
- ベーキング紙
- 直径12cmのコッパパスタ
準備
- 鍋にミルク、バター、塩を注ぎます。沸騰させます。
- 鍋を火から下ろし、ふるいにかけた小麦粉を一気に注ぎます。固まりを避けるために激しくかき混ぜます：コンパクトなボールが形成されます。鍋を再び火にかけ、鍋の底に目立つフィルムが形成されるまでかき混ぜます（これには数分かかります）。
知ってた
沸騰したお湯とバターの混合物に小麦粉を加えると、でんぷんの糊化プロセスが始まります。
パスタデイソリシを準備するには、プロフィットロールのパスタと同じ手順に従います。唯一の違いは、このレシピでは、パスタに卵がないことです。バターの量を大幅に減らす（わずか20g）！- この時点で、混合物をボウルに注ぎ、室温で10分間冷却します（プロセスをスピードアップするために、混合物を冷蔵庫に置いておくことができます）。
- 手で生地を形作り、麺棒を使って2枚のベーキングペーパーの間に広げます。数ミリメートルの厚さの非常に薄いシートを入手する必要があります。
- 直径12cmの丸いクッキーカッターで、生地のディスクをたくさん切り取ります。スクラップは簡単にこねて新しいディスクを作ることができます。
- 詰め物を準備します。フォンティーナチーズをブレンドし、皮をむいたトマトを細かく切ります。トマトに塩とコショウを加え、小さじ1杯のオレガノで味付けします。または、既製のトマトチャンクを使用します。
知ってた
このレシピでは、トマトと豆腐チーズをベースにしたフィリングをお勧めします。いずれにせよ、中身を変えて、モッツァレラチーズ（液体から排出）、ハム、マッシュルーム、オーロラソース、またはシンプルなベシャメルを使用することができます。- 生地のディスクにトマト小さじ1杯とスムージーチーズ小さじ1杯を入れ、中央に詰め物を配置するように注意してください。各ディスクを半分に閉じて、半月（笑顔）を形成します。フォークのタインで軽い圧力をかけて、各三日月の端をシールします。
- パン粉を準備します。ボウルに、牛乳と塩で卵をたたきます。それぞれの笑顔を卵に浸し、パン粉に入れます。操作を2回繰り返します。
- この時点で、調理を続行します。
知ってた
笑顔はよく揚げられますが、軽いバージョンの場合は、焼くことをお勧めします。- 専用紙を敷いた天板にぬいぐるみを並べ、表面に油を一滴垂らし、180℃で15分煮ます。
- 温かい笑顔を添えて、おそらく「フレッシュサラダまたはクリスピーベイクドポテト」を添えてください。
アリスのコメント-PersonalCooker
老いも若きも幸せにするために、笑顔でみんなが集まると言ったよ！そして、この軽いバージョンは、誰もが、絶対に誰もが幸せになるでしょう！いつでも手元に置いておくために、生で冷凍することもできるので、みんなを笑顔にしたいときは、冷凍庫から珍味を取り出し、冷蔵庫の温度で数時間置いて焼くだけ！
笑顔も伝染するように！レシピに関する栄養価と健康コメント
Smiles al Fornoは、Sofficiniと呼ばれる市販製品の国内版です。
それはかなりエネルギッシュな料理であり、カロリーは炭水化物、次に脂質、そして最後にタンパク質によってもたらされます。脂肪酸は主に不飽和であり、繊維が存在し、コレステロールは無視できません。
ベイクドスマイルは、太りすぎの被験者にはあまり適していません。さらに、ビーガン食、セリアック病、乳糖不耐症には除外されます。
平均的な部分は約100-150g（225-340kcal）です。
