水釉-お菓子を覆う釉薬

私のように簡単なドライビスケットをいくつか用意したが、それが些細なことだと思って結果に完全に満足できない場合は、「アイデア！お菓子を簡単なビスケット（この場合）から小さなカラフルな作品とどれほどエレガントですか？シンプル：瞬く間に準備される水ベースの釉薬でそれらを覆います。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり299KCalカロリー

• 成分

  • 粉砂糖50g
  • 赤い染料または青い染料の数滴
  • 水大さじ1（約10ml）

  必要な材料

  • バランススケール
  • 丼鉢
  • ティースプーン

  準備

  1. 水釉薬を作るには、粉砂糖をボウルに注意深くふるいにかけます。
  2. 水（10mlまたは大さじ1杯が粉砂糖50gの正しい用量です）と染料をゲル、粉末、または液体で追加します。

  注意
  液体染料を選択する場合は、流動性の高い化合物を形成しないように、水の量を減らすことをお勧めします。

  3. スプーンでかき混ぜ、必要に応じて一貫性を調整します。釉薬が液体すぎる場合は、粉砂糖を追加します。逆に、固くてコンパクトな場合は、さらに数滴の水を注ぎます。

  正しい考え
  いくつかの食用の文章を作るには、ロイヤルアイシング（粉砂糖、卵白、着色料、レモン/オレンジジュースで準備）を使用するのが理想的です。濃い：次に、アイシングをペストリーバッグに注ぎ、好きなようにスイーツを飾ります。

  4. 水性アイシングは、マフィン、ビスケット、ケーキなどのお菓子をカバーする準備ができており、ラップフィルムでしっかりと閉じて、冷蔵庫で5〜7日間保管できます。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  もちろん、いくつかのビスケットをウォーターアイシングで覆う方法を示しましたが、同じレシピを使用して、シュークリーム、マフィン、さらにはケーキ全体を覆うこともできます。つまり、簡単、迅速、そして味わい深いレシピです。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  水釉（お菓子を覆う釉薬）は、他の成分と関連する甘いペストリーベースであるため、中程度の部分はお勧めできません。