E354-酒石酸カルシウム

E354サッカー酒石酸塩

酒石酸カルシウムは酒石酸のカルシウム塩であり、酸性度調整剤および防腐剤です。
魚や果物のジャム、藻類を含む製品、薬など、さまざまな製品に含めることができます。この添加物は、その食品用途のほとんどをメタ酒石酸と共有しています。
酒石酸カルシウムは私たちの体によって酒石酸に変換および代謝されるため、有害ではなく、既知の負の副作用はありません。
ADI投与量：/

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