ボルゴタロウマッシュルーム

ボルゴタロウキノコとは？

「FungodiBorgotaro」は、トスカーナ-エミリアアペニン山脈の一部の地域で収集されたポルチーニ茸の商品名であり、Typical Geographical Indication（PGI）商標で保護されています。

ボルゴタロキノコの収集のための規制区域には、自治体が含まれます。

• トスカーナ（マッサカッラーラ）：ポントレモリとゼリ
• エミリアーニ（パルマ）：ボルゴバルディタロ、ベルチェト、アルバレート、コンピアーノ、トルノロ、ベドーニア。