壊血病

原因

壊血病は、その起源を明確に特定することが1932年までなかったとしても、人間に知られている最も古い病気の1つであり、今日、アスコルビン酸（ビタミンC）の深刻な欠乏に関連していることがわかっています。

このビタミンの1日あたりの必要量は約90mgですが、壊血病の症状を数か月または数年防ぐには、1日10回で十分です。これはごくわずかな量のビタミンCであり、たとえば、3グラムの新鮮な赤唐辛子、10グラムのキウイフルーツまたは20グラムのオレンジに含まれています。

ただし、Cは壊れやすいビタミンであり、料理、長期保存、日光、食べ物の切り刻みによって失われます。このため、壊血病は長い間船乗りの典型的な病気であり、果てしなく続く海の横断中に新鮮な野菜を奪われてきました。

このビタミンの必要性は、さまざまな種類の身体的および心理的努力の結果として増加します。壊血病が兵士と前述の船員に典型的であったのは偶然ではありません（乗組員の間では、壊血病は航海の3〜4か月頃に一定の均一性を示しました）。

壊血病とは別に、最適な人間の健康に必要なビタミンCの投与量については、一定の多様な意見があります。それらは、古いRDA（60 mg /日）の支持者からメガドーズ（1日あたり2グラム以上）の支持者までさまざまです。食事にビタミンCを補給することの有用性に同意する専門家の中には、1日あたり180〜1000mgの投与量を推奨している人もいます。

壊血病は、低温殺菌ミルクまたはゆで牛乳のみを与えられた6〜18か月の子供にも現れる可能性があります（Moeller-Barlow病）。ビタミンCは実際には母乳には十分ですが、牛乳には十分ではありません。また、滅菌により含有量が大幅に減少します。したがって、妊娠中や授乳中だけでなく、アルコール依存症、大量喫煙、急性疾患、長期的な薬物療法の状況でも、ビタミンCの必要量がわずかに増加するのは偶然ではありません。

壊血病の症状

詳細情報：壊血病の症状

壊血病は、複数の兆候と症状を特徴とする病気です。これらには、消化器疾患、多発性出血、貧血、皮膚の色素沈着過剰が含まれます。

出血は血管の透過性の増加の結果であり（ビタミンCは結合組織の形成に不可欠であり、血管壁にその強度と柔軟性を提供します）、胃腸障害は腸粘膜の潰瘍性病変の結果です。

壊血病の特徴は、口腔粘膜の出血でもあり、歯茎が炎症を起こし、赤く、腫れ、出血しやすく、ぐらついた歯が抜けやすい。手足、特に下肢では、出血が毛包の周りにある点状出血の形で観察されます。関節の痛み（関節炎）や、うつ病、ヒステリー、心気症（健康に対する過度で根拠のない懸念）などの神経精神症状も典型的です。

歯肉出血、食欲不振、倦怠感と脱力感、作業能力の低下、腸の鉄吸収の低下、創傷治癒の遅延は壊血病の発症症状であり、わずかなビタミンC欠乏症のみを覆い隠す可能性があります。

治療を行わないと、壊血病は感染症への感受性の増加、重度の貧血、重度の内出血による死亡につながる可能性があります。