大文字のBでプリンを作るには、たくさんの卵とバターが必要だと誰が言ったのですか?今日は、卵なしで(もちろん)バターなしで作るので、軽いカカオプリン「LIGHT」を一緒に作るのを楽しみます。 。さらにカロリーを減らし、スキムミルク、ビターココアを使用し、砂糖をフルクトースに置き換えます。
レシピのビデオ
レシピの身分証明書
- 一食当たり89KCalカロリー
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成分
プリン用
- 米粉45g
- グラニュー糖40gまたは果糖20g
- スキムミルク500ml
- オレンジリキュールの半分のガラス
- 苦いカカオ40g
飾るために
- 未処理のオレンジ200g(皮と果肉)
必要な材料
- ふた付き鍋1個
- 1ホイップ
- ザル1個
- プリン用ボウル
- ポットキャンディー1個または木のスプーン1個
- オレンジピール用の小さなナイフ1本
- 小さなブラシ1本
準備
- まず、米粉と完全にふるいにかけた無糖のカカオを鍋に移します。固まりが形成されないように激しくかき混ぜながら、ミルクを注ぎます。
- 次に、フルクトースを加えて混ぜます。
- ラム酒またはグランマルニエを加えて、混合物に風味を付けます。
- 適度な熱を維持し、頻繁にかき混ぜるように注意しながら、すべてを沸騰させます。
アドバイスOK
プリンを注ぐ前にボウル(型)を磨くことをお勧めします。これは、プリンが容器にくっつくのを防ぎ、型からの取り外し(つまり、型からのプリンの取り外し)を容易にするために重要です。- 火を消す数分前にプリンを茹でて、すぐにボウルに注ぎます。
- しばらく待ってから、サービングソーサーのボウルをひっくり返します。プリンは簡単に外れ、容器の形を維持します。
- オレンジの皮といくつかの柑橘類のスライスで飾ります。
- 冷やしてお召し上がりください。
アリスのコメント-PersonalCooker
脱脂乳、卵、バターを使わずに作った苦いココアの軽いプリンは、低カロリーダイエットをする子供から大人まで理想的です。そのため、強烈な風味を維持しながら、カロリーをクリーンにカットしました。プリンの中毒性。カカオオーツプリンもとても美味しいです。みんなに美味しいおやつです。
レシピに関する栄養価と健康コメント
オレンジ風味のココアライトプディングは低カロリーで、何よりも赤身のスプーンデザートです。エネルギー摂取量があり、60〜80gを超える量を使用できると同時に、飽和脂肪とコレステロールの合計のシェアが残ります。非常に低いため、頻繁に摂取することには何の矛盾もありません。一方、単糖の摂取量は、フルクトースを使用したレシピとスクロースを使用したレシピではかなり異なるため、優先することをお勧めします。エネルギー摂取量と高血糖指数の糖度(スクロースグルコース)の両方を含むためのフルクトース。