ズッキーニの花と料理
ズッキーニの花(またはズッキーニ)は、すべての野菜または野菜に属する野菜由来の食品です。
それらは、あまり強くない風味の付随する材料に適しています。最も適切な調理方法が最速です。
さまざまなレシピの中で、おそらく最も有名なのは「揚げズッキーニの花」(すべてのバリエーション)のレシピです。
ねり粉のレシピ
ズッキーニの花を揚げるには、外側のサクサク感を確保しながら花を柔らかく保つために必要なバッターを使用する必要があります。
ズッキーニの炒め物のレシピがたくさんあり、また互いにかなり異なっていることを指定することから始めましょう。
違いは主に以下に関連しています。
- 詰め物の有無(おそらく詰め物の種類も)。
- ねり粉の種類。
以下に、ズッキーニの花のバッターの種類に関連するいくつかのバリエーションを示します。